Question

15．下列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是（　�。�

• A． 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
• B． 每種蛋白質均含20種氨基酸
• C． 細胞中氨基酸種類和數量相同的蛋白質是同一種蛋白質
• D． 在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質

Answer 1

分析 1、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，組成 蛋白質的氨基酸根據R基不同分為20種；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結構的蛋白質；蛋白質多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序及蛋白質的空間結構不同有關．
2、細胞分化的實質是基因的選擇性表達，由于基因選擇性表達，不同細胞合成的蛋白質可能不同，導致細胞在形態(tài)、結構、功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異，進而形成不同的組織、器官等．

解答 解：A、酶的本質是蛋白質或RNA，因此基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯誤；
B、每周至蛋白質氨基酸種類等于或少于20種，B錯誤；
C、氨基酸種類、數量相同，氨基酸的排列順序及蛋白質的空間結構不同，形成的蛋白質不同，C錯誤；
D、在胚胎發(fā)育過程中，由于基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質，進而導致細胞在形態(tài)、結構和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異，D正確．
故選：D．

點評 本題旨在考查學生理解組成蛋白質的氨基酸的結構特點、蛋白質結構的多樣性及細胞分化的實質，并應用相關知識進行分析、綜合解答問題．