7．下列為某同學在培養(yǎng)大腸桿菌實驗中的部分操作步驟，其中正確的是（　�。�
A．培養(yǎng)基中蛋白胨、牛肉膏溶化后，直接補充蒸餾水至100 mL
B．培養(yǎng)基配制完畢可直接使用
C．加壓至100 kPa之前，要徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣
D．將接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒，滅菌后立即伸入菌液試管內(nèi)挑取少量菌種

分析 分離和純化養(yǎng)大腸桿菌的實驗包括制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和純化大腸桿菌，制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基又包括計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板等操作；純化大腸桿菌包括接種和培養(yǎng)等步驟，微生物的接種方法主要是平板劃線法和稀釋涂布平板法，不論那一種方法都要在酒精燈火焰旁進行，以防止雜菌污染．

解答 解：A、制備培養(yǎng)基時，蛋白胨、牛肉膏溶化后，要加入瓊脂，加熱使瓊脂熔化后，補充蒸餾水至100 mL，A錯誤；
B、培養(yǎng)基配制完畢后，要調(diào)節(jié)PH，并進行高壓蒸汽滅菌才能使用，B錯誤；
C、高壓蒸汽滅菌時，在加壓至100 kPa之前，要打開排氣閥，徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣，C正確；
D、接種環(huán)在酒精燈上灼燒后，要在酒精燈火焰旁冷卻接種環(huán)，再伸入菌液試管內(nèi)挑取少量菌液，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是培養(yǎng)基的配制過程，高壓蒸汽滅菌的方法，接種過程中的無菌技術(shù)，旨在考查學生對于培養(yǎng)基配制和接種方法的熟練掌握．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境的敘述，不準確的是（　�。�
A．內(nèi)環(huán)境是機體進行正常生命活動和細胞代謝的場所
B．毛細血管壁細胞的內(nèi)環(huán)境是血漿和組織液
C．血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中無機鹽和蛋白質(zhì)的含量
D．內(nèi)分泌腺分泌的激素釋放到內(nèi)環(huán)境中，作用于靶細胞或靶器官

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧省高二實驗班上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2013秋•秦安縣期末）如圖所示4株相同的蠶豆幼苗分別放在4個暗箱中一段時間，其中2號和4號暗箱分別在頂部和右側(cè)開孔，使光線能射入．如果要研究光與莖生長的關(guān)系，可選擇的裝置是（ ）

A．②④ B．③④ C．①② D．①③

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧省高二實驗班上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•荊州校級期末）給一氧化碳中毒的病人進行輸氧時，要在純氧中混入5%的二氧化碳氣體，以維持呼吸中樞的興奮，這主要是利用什么調(diào)節(jié)（ ）

A．體液調(diào)節(jié) B．神經(jīng)調(diào)節(jié)

C．激素調(diào)節(jié) D．內(nèi)分泌調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．在一群野生型紅眼果蠅中發(fā)現(xiàn)了一只罕見的突變型白眼雄果蠅，讓這只白眼雄果蠅與群體中的紅眼雌果蠅交配，產(chǎn)生的F1全為紅眼果蠅，性別有雌有雄，現(xiàn)已知紅眼與白眼是一對相對性狀，受一對等位基因W與w控制，且紅眼對白眼為完全顯性，請利用上述材料（即野生型紅眼果蠅，突變型白眼雄果蠅，F(xiàn)1紅眼果蠅），選擇親本，設(shè)計實驗方案，只做二代雜交實驗，探究控制紅眼與白眼這一相對性狀的等位基因是僅位于X染色體上，還是位于X與Y染色體的同源區(qū)段．（只要求寫出進行兩代雜交所選親本的來源及表現(xiàn)型，及預測最終雜交的實驗結(jié)果和得出相應的結(jié)論）
（1）第一代雜交實驗母本F1紅眼雌果蠅，父本突變型白眼雄果蠅．
第二代雜交實驗母本第一代雜交后代白眼（或F2白眼）雌果蠅，父本野生型紅眼雄果蠅．
（2）實驗結(jié)果預測
 ①子代雌果蠅全為紅眼，雄果蠅全為白眼
結(jié)論：控制紅眼與白眼這一相對性狀的等位基因是僅位于X染色體上
 ②子代雌雄果蠅全為紅眼
結(jié)論：控制紅眼與白眼這一相對性狀的等位基因是X與Y染色體的同源區(qū)段．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．分析材料回答下面的問題：
泡菜制作是以乳酸發(fā)酵為主，同時利用食鹽的高滲透壓作用，兼有蛋白質(zhì)分解的微生物發(fā)酵過程的冷加工方法，對蔬菜的營養(yǎng)成分、色香味的保存十分有利．千百年來，泡菜不但以其酸鮮純正、脆嫩芳香、清爽可口、回味悠長的特點吸引眾多食客，還因其開胃口、促消化、解葷腥、增食欲的功效為世人所樂意接受．
泡菜的制作工藝如下：選料→預處理→配制調(diào)料→泡制．
泡菜的制作看上去很簡單，但要泡出色香味形俱佳、營養(yǎng)衛(wèi)生的泡菜，應該掌握原料性質(zhì)，注意選擇容器、制備鹽水、搭配調(diào)料、裝壇等技術(shù)．如調(diào)料是泡菜風味形成的關(guān)鍵，泡菜壇的選擇亦關(guān)乎泡菜的制作成敗．
（1）請用反應式表示出乳酸發(fā)酵的原理．C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量．
（2）制作泡菜的壇子必須密封，試說明其道理．為保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需要的無氧條件．
（3）泡菜制作過程中為什么會產(chǎn)生亞硝酸鹽？泡菜發(fā)酵初期，由于亞硝化還原菌的活動，蔬菜中的硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽．
（4）為什么在泡菜制作后期亞硝酸鹽含量會下降？乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，抑制亞硝化還原菌的活動，同時形成的亞硝酸鹽又被分解，因此亞硝酸鹽含量下降．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．以下關(guān)于菌種保藏的敘述，錯誤的是（　�。�
A．菌種保藏的目的是保持菌種的純凈
B．固體斜面培養(yǎng)基可用于菌種的臨時保藏
C．菌種的長期保存一般采用甘油管藏
D．由于甘油管藏菌種在-20℃條件下進行，因此對甘油可不必滅菌

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．回答下列有關(guān)泡菜制作的問題：
（1）制作泡菜時，所用鹽水煮沸，其目的是消毒殺菌．為了縮短制作時間，有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是陳泡菜液含有乳酸菌，為泡菜發(fā)酵提供菌種．
（2）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進行無氧呼吸的過程．該過程發(fā)生在乳酸菌的細胞質(zhì)基質(zhì)中．其反應方程式為：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量．
（3）制作泡菜的過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢罚鹕镏掳鸺毎┳兊脑蚴黔h(huán)境中的致癌因子使細胞中的原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性及功能的說法中，正確的是（　　）
A．捕食者的存在不利于生物多樣性的形成
B．散失的熱能可以被生產(chǎn)者固定再次進人生態(tài)系統(tǒng)
C．碳元素以無機物或有機物的形式進人群落
D．信息傳遞可用來提高農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品的產(chǎn)量

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