某同學(xué)為探究“影響酶活性的因素”設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，見(jiàn)下表：

試管

底物和試劑

實(shí)驗(yàn)條件

1

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

37℃水��；pH＝8

2

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

0℃水浴； pH＝8

3

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

0℃水��； pH＝1．5

（1）若將1、2號(hào)試管作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則該實(shí)驗(yàn)中要探究的自變量是 ；

（2）若將2、3號(hào)試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則該實(shí)驗(yàn)中要探究的自變量是 ，請(qǐng)為該組實(shí)驗(yàn)擬定一個(gè)課題名稱 。

（3）根據(jù)已有知識(shí)作答，如果將0℃水浴、pH＝8環(huán)境下的胃蛋白酶移至37℃水浴、pH＝8的環(huán)境中，相比較于之前，胃蛋白酶的活性將 （填較高、較低或不變）；原因是 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016屆吉林省高三上第三次模擬考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物體結(jié)構(gòu)和功能的說(shuō)法，正確的是

A．高等植物細(xì)胞之間只能通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息交流

B．由卵細(xì)胞直接發(fā)育成雄蜂的過(guò)程中發(fā)生了細(xì)胞分化，體現(xiàn)了生殖細(xì)胞的全能性

C．tRNA與DNA都由四種核苷酸組成，都可儲(chǔ)存遺傳信息

D．藍(lán)藻和水綿葉綠體中都含有DNA、RNA和光合色素

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，在U型管中部c處裝有半透膜，在a側(cè)加入細(xì)胞色素C（相對(duì)分子質(zhì)量為1．3萬(wàn)道爾頓的蛋白質(zhì)（紅色））水溶液，b側(cè)加入清水，并使a、b兩側(cè)液面高度一致，經(jīng)一段時(shí)間后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是（ ）

A．a(chǎn)、b兩液面高度一致，b側(cè)為無(wú)色

B．a(chǎn)、b兩液面高度一致，b側(cè)為紅色

C．a(chǎn)液面低于b液面，b側(cè)為紅色

D．a(chǎn)液面高于b液面，b側(cè)為無(wú)色

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖北省武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．能將所有病菌阻擋在細(xì)胞外

C．維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

D．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖北省武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪一項(xiàng)實(shí)例能證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的（ ）

A．禾本科作物缺K早衰且易倒伏 B．油菜缺B會(huì)“花而不實(shí)”

C．生物缺P(pán)會(huì)影響核苷酸的合成 D．動(dòng)物血液缺Ca會(huì)抽搐

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省天水市高一上二段中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示物質(zhì)S在酶E的催化下水解成P的反應(yīng)圖解，下列敘述正確的是（ ）

A．酶E可為該反應(yīng)提供活化能

B．酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì)

C．若S是麥芽糖，則可用斐林試劑來(lái)檢測(cè)P的生成情況

D．若S代表二肽，則E、P可分別代表肽酶、氨基酸

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省天水市高一上二段中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

紫色洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，在顯微鏡下觀察到的正確圖示是（ ）

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年北大附河南分校高一宏志班上抽考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹觯e(cuò)誤的是 （ ）

A．植物細(xì)胞吸收K+需要消耗能量

B．細(xì)胞對(duì)離子的吸收具有選擇性

C．海水中的海藻細(xì)胞可通過(guò)積累溶質(zhì)防止質(zhì)壁分離

D．液泡中積累大量離子，故液泡膜不具有選擇透過(guò)性

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆山西省高三第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15 min，看其是否會(huì)凝固，結(jié)果如下表，根據(jù)以下姜汁使牛奶凝固的結(jié)果，表述不正確的是

溫度（℃）

20

40

60

80

100

結(jié)果

15 min后仍

未有凝固跡象

14 min內(nèi)

完全凝固

1 min內(nèi)

完全凝固

1 min內(nèi)

完全凝固

15 min后仍

未有凝固跡象

注：用煮沸后冷卻的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，牛奶在任何溫度下均不能凝固。

A．可證明新鮮姜汁含有一種酶，該酶能促使牛奶凝固

B．20℃和100℃時(shí)酶的活性低，是因?yàn)槊傅姆肿咏Y(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性

C．將等量姜汁在不同溫度保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度

D．60℃和80℃不一定是酶最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可確定最適溫度

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