Question

10．如圖表示酵母菌在不同氧濃度下氧化分解葡萄糖時(shí)CO₂釋放量和O₂吸收量的變化關(guān)系曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）無氧呼吸強(qiáng)度與氧濃度之間的關(guān)系是無氧呼吸強(qiáng)度隨氧濃度的升高而逐漸減弱．
（2）圖中陰影部分面積代表無氧呼吸釋放的CO₂量．
（3）當(dāng)外界氧濃度為4%～5%時(shí)，該器官CO₂的釋放量相對(duì)值為0.6，而O₂的吸收量相對(duì)值為0.4．此時(shí)，無氧呼吸的CO₂釋放量相當(dāng)于有氧呼吸的0.5倍；消耗葡萄糖的相對(duì)值相當(dāng)于有氧呼吸的1.5倍．
（4）據(jù)圖分析，保存糧食、水果、蔬菜時(shí)應(yīng)選用哪一點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣濃度B．
A．A點(diǎn)    B．B點(diǎn)    C．C點(diǎn)    D．D點(diǎn)
（5）請(qǐng)寫出酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式：
有氧呼吸的反應(yīng)式：C₆H₁₂0₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．
無氧呼吸的反應(yīng)式：C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2C0₂+能量．

Answer 1

分析 1、解答此題首先必須知道酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸又能進(jìn)行無氧呼吸，用方程式表示如下：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
無氧呼吸：C₆H₁₂O$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
2、由上可知，有氧呼吸中氧氣的吸收量等于二氧化碳的釋放量；無氧呼吸中只釋放二氧化碳而不吸收氧氣．觀察曲線可知：
①A點(diǎn)對(duì)應(yīng)氧氣的吸收量為零，則說明此時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸．
②在氧氣濃度大于0小于10%時(shí)，氧氣的吸收量曲線低于二氧化碳的釋放量曲線，表明植物既在進(jìn)行有氧呼吸又在進(jìn)行無氧呼吸．
③C點(diǎn)和C點(diǎn)之后兩曲線重合，氧氣的吸收量等于二氧化碳的釋放量，則說明只進(jìn)行有氧呼吸，而無氧呼吸受到了完全的抑制．
④B點(diǎn)時(shí)二氧化碳的釋放量表現(xiàn)為最低，則有機(jī)物的分解量最少，即呼吸作用最弱，此時(shí)無氧呼吸得到了的抑制而有氧呼吸還很弱．
⑤圖中陰影部分的面積表示二氧化碳總釋放量與氧氣吸收量的差值，即無氧呼吸釋放的二氧化碳量，故它可代表無氧呼吸的強(qiáng)度．

解答 解：（1）圖中陰影部分的面積表示二氧化碳總釋放量與氧氣吸收量的差值，即無氧呼吸釋放的二氧化碳量，故它可代表無氧呼吸的強(qiáng)度，由題圖可知，陰影面積隨著氧氣濃度升高而降低，因此無氧呼吸強(qiáng)度隨CO₂濃度的升高而逐漸減弱．
（2）圖中陰影部分面積代表無氧呼吸釋放的CO₂量．
（3）當(dāng)外界氧濃度為4%～5%時(shí)，該器官CO₂的釋放量相對(duì)值為0.6，而O₂的吸收量相對(duì)值為0.4，說明有氧呼吸的CO₂釋放量為0.4，則無氧呼吸的CO₂釋放量為0.6-0.4=0.2，所以無氧呼吸的CO₂釋放量相當(dāng)于有氧呼吸的0.5倍；有氧呼吸消耗的葡萄糖是0.4÷6，無氧呼吸消耗的葡萄糖是0.2÷2，因此無氧呼吸消耗葡萄糖的相對(duì)值約相當(dāng)于有氧呼吸的（0.2÷2）÷（0.4÷6）=1.5倍．
（4）B點(diǎn)時(shí)二氧化碳的釋放量表現(xiàn)為最低，則有機(jī)物的分解量最少，即呼吸作用最弱，是儲(chǔ)藏器官的最適宜氧氣濃度．
（5）酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式為C₆H₁₂0₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，無氧呼吸的反應(yīng)式為C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
故答案為：
（1）無氧呼吸強(qiáng)度隨氧濃度的升高而逐漸減弱      
（2）無氧呼吸釋放的CO₂量
（3）0.5       1.5                               
（4）B
（5）C₆H₁₂0₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量      C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2C0₂+能量

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖片考查植物的有氧呼吸與無氧呼吸之間的關(guān)系，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力及識(shí)圖能力．