Question

13．下列關于探究酵母菌呼吸方式實驗的敘述不正確的是（　　）

• A． A瓶密封一段時間方可連通B瓶
• B． B瓶澄清的石灰水會變渾濁
• C． 在A瓶中加入酸性重鉻酸鉀，可變?yōu)榛揖G色
• D． 若B瓶為溴麝香草酚藍水溶液，則顏色可由黃變藍

Answer 1

分析 探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：
（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；
（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；
（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答 解：A、A瓶密封后，培養(yǎng)一段時間，以便消耗掉瓶中的氧氣，再連通B瓶，確保產(chǎn)生的二氧化碳都是無氧呼吸產(chǎn)生的，A正確；
B、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂可使B瓶澄清的石灰水會變渾濁，B正確；
C、酵母菌無氧呼吸可產(chǎn)生酒精，所以在A瓶中加入酸性重鉻酸鉀，可變?yōu)榛揖G色，C正確；
D、若B瓶為溴麝香草酚藍水溶液，CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，對于此類試題，需要學生掌握的細節(jié)較多，如實驗原理、實驗材料的選擇、選取的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象、實驗結論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．