16.今有一種單鏈化合物,其分子式為C60H77O22N11,已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸:

(1)該多肽是十一肽.
(2)該多肽進(jìn)行水解,需10水分子參與,得到5個谷氨酸分子、3個苯丙氨酸分子.由題中提及的四種氨基酸組成的四個肽鍵的分子最多有45種.

分析 由圖中氨基酸分子式可知,每一個氨基酸中都只有1個N原子,化合物中含有11個N原子,所以是由11個氨基酸脫水縮合形成的十一肽

解答 解:(1)該化合物含有11個氨基酸,是十一肽.
(2)十一肽中含有10個肽鍵,所以水解需要10個水分子,根據(jù)O元素守恒:肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基中氧數(shù)=總氧數(shù),即10+2×1+R基中氧數(shù)=22,所以R基中有10個氧,即含有5個谷氨酸.設(shè)苯丙氨酸分子、甘氨酸分子、丙氨酸的分子數(shù)分別是X、Y、Z,則有關(guān)系式①X+Y+Z+5=11,②9X+2Y+3Z+25=60,③11X+5Y+7Z+45-20=77,解得X=3.含有四個肽鍵的分子是五肽,最多有45個.
故答案為:
(1)十一
(2)10  5  3   45

點(diǎn)評 本題考查氨基酸的脫水縮合,意在考查考生識記所列知識點(diǎn),并能運(yùn)用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力.

練習(xí)冊系列答案
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A.細(xì)胞識別與物質(zhì)①有關(guān)
B.③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架
C.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有選擇透過性
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