通常胃液的pH約為1.4左右，在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到1.4的過程中，胃蛋白酶的活性將（　�。�
A、不斷上升B、沒有變化
C、先升后降D、先降后升
考點：酶的特性
專題：
分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值．
在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活，據(jù)此分析解答．
解答： 解：胃蛋白酶的最適pH值約為1.4，pH值為10時，胃蛋白酶已經(jīng)失去活性，溶液pH由10降到1的過程中，胃蛋白酶的活性將沒有變化．
故選：B．
點評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于人類遺傳病的敘述，正確的是（　�。�
A、白化病是基因突變引起的
B、色盲是X性染色體結(jié)構(gòu)發(fā)生改變引起的
C、貓叫綜合征是基因重組引起
D、人類遺傳病就是指基因異常而引起的疾病

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示簡圖表示人體特異性免疫的過程，圖中數(shù)字分別代表相應的生理活動，據(jù)圖回答：
（1）在受刺激的
 
細胞內(nèi)
 
轉(zhuǎn)錄為mRNA，mRNA通過
 
進入細胞質(zhì)，在細胞質(zhì)內(nèi)的核糖體上合成抗體蛋白．
（2）與抗體的產(chǎn)生和分泌有密切關系的細胞器是
 
，人體內(nèi)存在該物質(zhì)的下列場所是
 
（多選）．
A．血清    B．乳汁    C．組織液    D．肝細胞內(nèi)
（3）圖中的各種細胞的細胞核中的遺傳信息是一樣的，原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種物質(zhì)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)（　�。�
A、胰島素B、纖維素
C、血紅蛋白D、唾液淀粉酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于基因的說法，錯誤的是（　�。�
A、基因是DNA分子上的任意一個片段
B、基因中的脫氧核苷酸排列順序代表遺傳信息
C、基因是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能單位
D、基因的基本組成單位是脫氧核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

某些試劑能使生物組織中的有關化合物產(chǎn)生特定的顏色反應，以下關于試劑、化合物、顏色反應搭配錯誤的是（　�。�
A、斐林試劑-還原糖-磚紅色
B、蘇丹Ⅲ染液-脂肪-橘黃色
C、雙縮脲試劑-淀粉-藍色
D、甲基綠-DNA-綠色

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種情況可以使健康小鼠感染后死亡（　　）
①注射R型活細菌              ②注射S型活細菌
③注射加熱殺死的S型細菌      ④注射R型活細菌與加熱殺死的S型細菌．
A、①②B、②③C、③④D、②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

最可能構(gòu)成細胞膜的一組元素是（　　）
A、C、H、O
B、C、H、O、N、P
C、C、H、O、P
D、C、N、O、P

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是三種組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖分析下列敘述不正確的是（　�。�
A、以上這三種氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH
B、將這三種氨基酸（足量）置于適宜條件下，經(jīng)脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種
C、甲是最簡單的氨基酸
D、從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質(zhì)的氨基酸

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