Question

10．為研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，需要獲得純凈的細(xì)胞膜，請(qǐng)回答有關(guān)問題：
（1）從便于獲得純凈細(xì)胞膜的角度考慮，應(yīng)選取的實(shí)驗(yàn)材料為A．
A．哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞   B．蛙的神經(jīng)細(xì)胞
C．菠菜葉肉細(xì)胞          D．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞
（2）將選取的上述材料放入蒸餾水中，由于滲透作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂．
（3）將膜成分中的磷脂提取出來，單層平鋪在水面上，測(cè)得磷脂所占面積為S，那么該細(xì)胞膜的面積約為$\frac{S}{2}$．
（4）研究人員測(cè)得多種膜的化學(xué)成分及其含量，如下表．

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

表中數(shù)據(jù)表明，組成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的主要化學(xué)成分均為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 制備細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)：
1、實(shí)驗(yàn)材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞．
（1）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破．
（2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜．
2、實(shí)驗(yàn)原理：將紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水脹破．
3、實(shí)驗(yàn)過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時(shí)裝片（用滴管吸一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側(cè)滴加蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引）→觀察．

解答 解：（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，沒有核膜和細(xì)胞器膜的干擾，是制備細(xì)胞膜的適宜材料．
（2）將選取的動(dòng)物細(xì)胞放入蒸餾水中，一段時(shí)間后，由于滲透作用，細(xì)胞將吸水漲破．
（3）細(xì)胞膜由兩層磷脂分子組成，如果單層磷脂分子的面積為S，則該細(xì)胞表面積為$\frac{S}{2}$．
（4）由表中數(shù)據(jù)可知，組成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的主要化學(xué)成分均為磷脂和蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）A   
（2）蒸餾水    滲透
（3）$\frac{S}{2}$
（4）脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞膜的組成成分及特點(diǎn)；掌握細(xì)胞膜制備的原理及過程，能結(jié)合表中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．