1．下列關于蛋白質(zhì)結(jié)構和功能的敘述，錯誤的是（　�。�
A．組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種
B．蛋白質(zhì)的結(jié)構受溫度和酸堿度的影響
C．蛋白質(zhì)的結(jié)構多樣性就是指氨基酸順序的多樣性
D．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的結(jié)構物質(zhì)和功能物質(zhì)

分析 1、氨基酸的結(jié)構通式為，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上．
2、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構不同．
3、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能，如蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體等．

解答 解：A、組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，約有20種，A正確；
B、蛋白質(zhì)的結(jié)構受溫度和酸堿度的影響，容易發(fā)生變性，B正確；
C、蛋白質(zhì)的結(jié)構多樣性是指氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，以及肽鏈的空間結(jié)構不同，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的結(jié)構物質(zhì)和功能物質(zhì)，是生命活動的體現(xiàn)者，D正確．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構和功能的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列植物細胞中所含結(jié)合水的比例最大的是（　�。�
A．成熟柑橘的果肉細胞B．玉米的胚乳細胞
C．洋蔥根尖分生區(qū)的細胞D．干的蠶豆種子的子葉細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．如圖為植物新陳代謝示意圖，請據(jù)圖分析回答：

（1）該細胞的線粒體從相鄰細胞的葉綠體中獲得O2并利用，需通過6層膜結(jié)構．
（2）圖中兩處[H]所對應的物質(zhì)不相同（填“相同”、“不相同”）．細胞呼吸中消耗[H]的具體部位是線粒體內(nèi)膜或細胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）①～⑩中，正常生長的馬鈴薯塊莖細胞內(nèi)可以產(chǎn)生ATP的生理過程是⑥⑦（填序號）．
（4）為了提高大田農(nóng)作物的產(chǎn)量，�？紤]合理密植的問題，其中所包含的影響光合作用的外界因素有光照和CO2濃度．在供給H18O2較長時間后，葉肉細胞線粒體內(nèi)能夠檢測出含18O的物質(zhì)有丙酮酸、水、氧氣、二氧化碳（寫出兩種）．
（5）寫出真正（總）光合速率、表觀（凈）光合速率、呼吸速率三者之間的關系式是真正（總）光合速率=表觀（凈）光合速率+呼吸速率．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

9．20世紀30年代，人們將環(huán)頸雉引入一個島嶼，在1937～1942年期間，這個種群數(shù)量增長的情況如下表所示．下列相關敘述正確的是（　�。�
年份（年）193719381939194019411942
種群數(shù)量（個）25462084407701380
A．該種群的環(huán)境容納量（K值）為1380個
B．隨著種群數(shù)量的增加，該種群種內(nèi)斗爭逐漸增強
C．在1937～1942年期間，該種群數(shù)量增長大致呈“S”型
D．該種群數(shù)量增長的主要原因是食物和空間條件充裕

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．在固體培養(yǎng)基中加入溶解性差、但可被微生物利用的酪蛋白，形成渾濁、不透明的培養(yǎng)基背景．當培養(yǎng)基中的酪蛋白被微生物分泌的蛋白酶分解后，菌落（沉淀圈）的周圍就會形成透明圈（如右圖）．透明圈的大小反映了菌落利用蛋白質(zhì)的能力．利用這種培養(yǎng)基可以篩選產(chǎn)蛋白酶菌株．下面是生物研究小組從土壤中篩選產(chǎn)蛋白酶菌株的方案．請協(xié)助完成方案，并回答有關問題：
實驗步驟：
第一步：制備固體平板培養(yǎng)基：計算→稱量→溶化→調(diào)pH→滅菌→倒平板．
第二步：運用稀釋涂布平板法分離純化菌株：分別梯度稀釋制備土壤浸出液，吸取少量的土壤浸出液，注入培養(yǎng)基平板中，涂布均勻．然后置于溫度28℃的恒溫箱中，培養(yǎng)36h．
第三步：初篩菌種：從上一步培養(yǎng)基平板上挑選單細胞菌落，分別接種于篩選培養(yǎng)基中，在28℃下培養(yǎng)48h．挑選透明圈大而沉淀圈小的菌株，作為初篩菌株．
回答下列問題：
（1）補全“制備微生物固體培養(yǎng)基”的主要操作步驟①滅菌，②倒平板．
（2）實驗用的培養(yǎng)皿常用的兩種滅菌方法是干熱滅菌和濕熱滅菌（高壓蒸汽滅菌）；滅菌后的培養(yǎng)基應適當冷卻到50℃后，在酒精燈附近倒平板．
（3）“菌落”在生態(tài)學上屬于種群層次的生命系統(tǒng)，“稀釋涂布平板法”純化菌種的原理是在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將分散成單個細胞，從而能夠在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落．
（4）初篩菌株的菌落周圍“透明圈大”說明沉淀圈中的微生物分泌的蛋白酶活性高．
（5）為了將分離到的菌株純化，挑取了菌落在3塊相同平板上劃線，結(jié)果其中一塊平板的各劃線區(qū)均未見菌落生長，最可能的原因是接種環(huán)溫度過高，菌被殺死．
（6）研究人員將初篩菌株接種于發(fā)酵液中，在適宜條件下培養(yǎng)，并每隔一定時間取樣檢測發(fā)酵液中蛋白酶的活性，最終發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)的早期，發(fā)酵液中蛋白酶活性迅速升高，這可能與培養(yǎng)液中菌株數(shù)量增加、分泌的蛋白酶增多有關．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于細胞核的敘述，正確的是（　　）
A．真核細胞的核膜不屬于生物膜系統(tǒng)
B．在高倍鏡下可以看到細胞核的核膜、核仁和染色體
C．除沒有核膜外，原核細胞的擬核和真核細胞的細胞核沒有差別
D．細胞核控制著細胞的代謝和遺傳

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖是某生物膜結(jié)構示意圖，圖中A～F表示某些物質(zhì)，a～d表示物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑垞?jù)圖回答：
（1）圖中膜的基本骨架是[B]磷脂雙分子層；與細胞識別有關的是[D]糖蛋白．
（2）若用蛋白酶處理該結(jié)構，會因A、D（填字母）的破壞而使其功能受損．
（3）將哺乳動物成熟紅細胞放入清水中，水分子將以b（填字母）方式進入細胞，發(fā)生該過程需要的外部條件是細胞外液濃度小于細胞內(nèi)液濃度．
（4）圖中a、d物質(zhì)運輸方式對于細胞生命活動的重要意義是保證了活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北衡水冀州中學高二下期末考試生物B卷（解析版） 題型：選擇題

圖a、c表示細胞中的兩種結(jié)構，b是它們共有的特征，下列有關敘述正確的是（ ）

A．若b表示兩層膜結(jié)構，則a、c肯定是葉綠體和線粒體

B．若b表示細胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和線粒體

C．若b表示單層膜結(jié)構，則a、c肯定是溶酶體和細胞核

D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北衡水冀州中學高二下期末考試生物A卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示植物葉表皮上氣孔的開放原理。取同一葉片的兩塊表皮A和B，A放在清水中，B放在0．3g/mL KNO3溶液中，K+、NO3﹣離子可通過主動運輸進入細胞。將A和B制成臨時裝片在顯微鏡下持續(xù)觀察一段時間，觀察到的表皮氣孔情況是（ ）

A. A開啟、B關閉 B. A關閉、B開啟

C. A關閉、B先開啟后關閉 D. A開啟、B先關閉后開啟

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