Question

3．下列有關實驗材料和實驗試劑的說法，正確的是（　�。�
①在觀察“葉綠體和線粒體”的實驗中，可觀察到黑藻細胞中的帶狀葉綠體
②在“葉綠體色素的提取和分離”的實驗中，使用層析液提取色素
③在“探究酵母菌的呼吸方式”實驗中，使用酸性重鉻酸鉀溶液檢測酒精
④鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”實驗中作用相同
⑤雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)的藍色反應，不需加熱
⑥用過氧化氫做實驗材料可探究溫度對過氧化氫酶的活性的影響．

• A． ①③⑤
• B． ②③⑤
• C． ③④⑥
• D． ③④

Answer 1

分析 1、黑藻細胞中的葉綠體不是帶狀的，水綿的葉綠體是帶狀．
2、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，
（1）檢測CO₂的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．3、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．
4、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：①黑藻細胞中的葉綠體不是帶狀的，①錯誤；
②在“葉綠體中色素的提取和分離”實驗中，使用層析液分離色素，②錯誤；
③橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色，③正確；
④鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”的實驗中作用相同，都是解離，④正確；
⑤雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)的紫色反應，⑤錯誤；
⑥溫度會影響過氧化氫的分解，所以不能用過氧化氫作實驗材料探究溫度對過氧化氫酶活性的影響，⑥錯誤．
故選：D．

點評 本題考查觀察線粒體和葉綠體、觀察細胞有絲分裂實驗、檢測蛋白質(zhì)的實驗、葉綠體色素的提取和分離實驗、探究酵母菌的呼吸方式、探究影響酶活性的因素等，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合適、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中主要積累．