10.下列對果膠酶的敘述中,錯誤的是(  )
A.果膠酶能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層
B.霉菌產(chǎn)生的果膠酶屬于分泌蛋白
C.植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均能產(chǎn)生果膠酶
D.果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

分析 1、果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成.不溶于乙醇,這是鑒別果膠的一種簡易方法.
2、果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱,它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶.產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等.果膠酶水解果膠,生成半乳糖醛酸,后者具有還原性醛基,可用次亞碘酸法進(jìn)行定量測定,所生成半乳糖醛酸的量可用于表示果膠酶的活力.

解答 解:A、果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,因此果膠酶可以將其瓦解,A正確;
B、霉菌產(chǎn)生的果膠酶屬于分泌蛋白,B正確;
C、生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等,C正確;
D、果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物,果膠酶可以將果膠分解成半乳糖醛酸,D錯誤.
故選:D.

點評 本題屬于簡單題,屬于考綱中識記、理解層次的要求,著重考查了果膠的分布、化學(xué)本質(zhì)以及果膠酶的專一性等方面的知識,考生要識記相關(guān)知識點,并能夠熟練運用.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年河南南陽市五校年高一下學(xué)期聯(lián)考二生物試卷(解析版) 題型:選擇題

以下有關(guān)基因重組的敘述,錯誤的是( )

A.非同源染色體的自由組合能導(dǎo)致基因重組

B.非姐妹染色單體的交換可引起基因重組

C.純合體自交因基因重組導(dǎo)致子代性狀分離

D.同胞兄妹間的遺傳差異與父母基因重組有關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

1.某雙鏈DNA分子中腺嘌呤有m個,該DNA分子中A與T形成的堿基對有( 。
A.2mB.mC.$\frac{m}{2}$D.不能確定

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

18.花條魚的酶D由17號染色體上的D基因編碼.具有純合突變基因(dd)的花條魚胚胎會發(fā)出紅色熒光.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將綠色熒光蛋白(G)基因整合到花條魚17號染色體上.帶有G基因的胚胎能夠發(fā)出綠色熒光.未整合G基因的染色體的對應(yīng)位點表示為g.用個體M和N進(jìn)行如下雜交實驗.

(1)在上述轉(zhuǎn)基因?qū)嶒炛,將G基因與質(zhì)粒重組后,將重組質(zhì)粒用顯微注射法注入花條魚的受精卵中,整合到染色體上的G基因經(jīng)過表達(dá)后,使胚胎發(fā)出綠色熒光.
(2)根據(jù)上述雜交實驗推測:
①親代M的基因型是Ddgg.
②子代中只發(fā)出綠色熒光的胚胎基因型包括DDGg、DdGg.
(3)雜交后,出現(xiàn)紅•綠熒光(既有紅色又有綠色熒光)胚胎的原因是親代N(填“M”或“N”)的初級精(卵)母細(xì)胞在減數(shù)分裂過程中,同源染色體的非姐妹染色單體發(fā)生了交換,導(dǎo)致染色體上的基因重組.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.下列關(guān)于育種的敘述,正確的是(  )
A.單倍體育種與多倍體育種均涉及植物組織培養(yǎng)技術(shù)
B.植物雜交育種和動物雜交育種均能產(chǎn)生新物種
C.誘變育種、多倍體育種的原理分別為基因重組和染色體變異
D.單倍體育種可縮短育種年限,雜交育種可獲得雜種優(yōu)勢的個體

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

15.在生物體內(nèi)遺傳信息的傳遞一般遵循DNA→RNA→蛋白質(zhì)的表達(dá)原則,下面有關(guān)這個過程的說法不正確的是(  )
A.在細(xì)胞的不同階段,DNA攜帶的信息一般是不變的,而RNA和蛋白質(zhì)的種類可以變化
B.DNA→RNA主要是在細(xì)胞核中完成的,RNA→蛋白質(zhì)是在細(xì)胞質(zhì)中完成的
C.mRNA的起始點的三個堿基組成一個密碼子,翻譯從此密碼子開始
D.mRNA是翻譯的直接模板,DNA是最終決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的遺傳物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

2.細(xì)胞內(nèi)受損后的線粒體釋放的信號蛋白,會引發(fā)細(xì)胞非正常死亡.下圖示細(xì)胞通過“自噬作用”及時清除受損線粒體及其釋放的信號蛋白的過程,下列說法錯誤的是( 。
A.自噬體由4層磷脂分子構(gòu)成
B.自噬作用清除受損細(xì)胞器,維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
C.自噬體將水解產(chǎn)物排出體外,以避免誘導(dǎo)細(xì)胞癌變
D.溶酶體具有識別功能,并參與細(xì)胞衰老和凋亡過程

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

19.下列過程,發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中的生理生化反應(yīng)是( 。
①神經(jīng)遞質(zhì)和激素的合成
②抗體和抗原的特異性結(jié)合
③丙酮酸氧化分解成二氧化碳和水
④神經(jīng)遞質(zhì)和突觸后膜受體的作用
⑤乳酸與碳酸氫鈉作用生成乳酸鈉和碳酸
⑥蛋白質(zhì)在消化道中的消化分解.
A.②⑤⑥B.②④⑤C.①③④D.①③⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

20.下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述,其中正確的是(  )
A.磷脂由C、H、O三種元素組成,是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分
B.性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),對維持生物體生殖過程起重要的調(diào)節(jié)作用
C.脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中,而其他部位和植物細(xì)胞中沒有
D.脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中,是組成細(xì)胞和生物體的重要有機化合物

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