Question

生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，給社會(huì)帶來了較大的經(jīng)濟(jì)效益，受到社會(huì)廣泛重視．請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：
（1）生物乙醇是以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)的可再生能源，工業(yè)上利用微生物將木屑、廢紙（主要成分為木質(zhì)纖維）轉(zhuǎn)化為乙醇的基本工藝流程如圖所示，篩選微生物X菌種的培養(yǎng)基中，應(yīng)以

 

為唯一碳源，在培養(yǎng)基中加入

 

，并根據(jù)水解圈的大小來篩選微生物X．
（2）生物柴油是一種可再生的清潔能源，可從油料作物中提取植物油與甲醇在脂肪酶的催化下生成生物柴油，從微生物中提取脂肪酶通常需要檢測(cè)

 

，為降低柴油生產(chǎn)成本，可利用

 

技術(shù)使脂肪酶能重復(fù)使用．
（3）野生資源減少，可以通過人工栽培增加產(chǎn)量．某農(nóng)科院借助微型繁殖技術(shù)擴(kuò)大了明黨參的種植面積，這項(xiàng)技術(shù)不僅可以保持品種的

 

，而且可以

 

實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖．栽培過程中，可對(duì)某優(yōu)良變異植株進(jìn)行單倍體育種處理．這種方法最大的優(yōu)點(diǎn)是

 

．育種取材的關(guān)鍵是選取

 

期的花粉．

Answer 1

考點(diǎn)：培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用,果膠酶的活性測(cè)定,植物的組織培養(yǎng)

專題：

分析：1、分析題圖：圖示表示利用微生物將木屑、廢紙（主要成分為木質(zhì)纖維）轉(zhuǎn)化為乙醇的基本工藝流程，微生物x能將木質(zhì)纖維轉(zhuǎn)化為單糖，微生物Y能利用糖液發(fā)酵產(chǎn)生乙醇．
2、剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)．當(dāng)我們?cè)诤�有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物．當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．這樣，我們就可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌．
3、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）；由于細(xì)胞相對(duì)于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；固定化細(xì)胞在多步酶促反應(yīng)中發(fā)揮連續(xù)催化作用，但如果反應(yīng)底物是大分子物質(zhì)，則難以自由通過細(xì)胞膜，從而限制固定化細(xì)胞的催化反應(yīng)；由于酶小，容易從包埋的材料中漏出，采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可以反復(fù)利用．
4、花藥離體培養(yǎng)：最合適的選擇時(shí)期：?jiǎn)魏司又衅诨騿魏丝窟吰冢產(chǎn)．不選擇單核期以前花藥的原因：質(zhì)地幼嫩，極易破碎． b．不選擇單核期以后花藥的原因：花瓣已有些松動(dòng)，給材料的消毒帶來困難．

解答： 解：（1）要篩選能分解木屑、廢紙（主要成分為木質(zhì)纖維）的微生物X菌種的培養(yǎng)基中，應(yīng)以纖維素為唯一碳源，并在培養(yǎng)基中加入剛果紅，根據(jù)水解圈的大小來篩選微生物X．
（2）分離出的脂肪酶要對(duì)其活性進(jìn)行檢測(cè)，以確定其實(shí)用價(jià)值；可以利用酶固定技術(shù)重復(fù)使用脂肪酶．
（3）野生資源減少，可以通過人工栽培增加產(chǎn)量．某農(nóng)科院借助微型繁殖技術(shù)擴(kuò)大了明黨參的種植面積，這項(xiàng)技術(shù)不僅可以保持品種的遺傳特性，而且可以高效快速實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖．栽培過程中，可對(duì)某優(yōu)良變異植株進(jìn)行單倍體育種處理．這種方法最大的優(yōu)點(diǎn)是明顯縮短育種年限．育種取材的關(guān)鍵是選取單核期的花粉．
故答案為：
（1）纖維素   剛果紅
（2）酶活性    固定化酶
（3）遺傳特性   高效快速   明顯縮短育種年限    單核

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查微生物的培養(yǎng)和分離、利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物等，要求考生識(shí)記微生物培養(yǎng)和分離的知識(shí)，能根據(jù)題干信息“木屑、廢紙（主要成分為木質(zhì)纖維）”答題；還考查固定化酶、花藥離體培養(yǎng)等知識(shí)點(diǎn)，從中提取有效信息答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．