Question

【題目】幽門螺桿菌是棲息在胃黏膜的螺旋狀短桿菌，具有很強的脲酶活性。如表是某實驗小組培養(yǎng)幽門螺桿菌所用培養(yǎng)基的配方(培養(yǎng)細菌一般用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基）。請分折回答下列問題：

成分	葡萄糖	KH2PO4	MgSO4	NaCl	CaSO4	CaCO3	瓊脂	蒸餾水
含量	10g	0.2g	0.2g	0.2g	0.2g	5g	3.5g	1L

（1）實驗室篩選微生物通常須人為提供有利于目的菌生長的________________（至少答三種）等條件，抑制或阻斷其他微生物的生長，能達到此目的的培養(yǎng)基稱為_____________。在實驗中，為使培養(yǎng)基能達到此目的，需設置對照組，對照組所用的培養(yǎng)基一般是_________________培養(yǎng)基。

（2）將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，最常用的接種方法有________________和平板劃線法。置于37℃下培養(yǎng)一段時間后，該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數目比剛接種時少，主要原因是______________。

（3）在選擇培養(yǎng)幽門螺桿菌時，培養(yǎng)基中要加入尿素和酚紅指示劑，這是因為幽門螺桿菌可以合成______，能分解尿素。若有幽門螺桿菌，則菌落周圍會出現_______________色環(huán)帶。

（4）某小組采用平板劃線法分離該細菌。在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是__________________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】 溫度、pH、營養(yǎng)（“營養(yǎng)”也可答成“碳源、氮源、水分、無機鹽”） 選擇培養(yǎng)基 牛肉膏蛋白胨 稀釋涂布平板法 該培養(yǎng)基中缺少氮源 脲酶 紅 將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落

【解析】（1）實驗室篩選微生物需要為目的菌提供有利于其生長的溫度、pH、營養(yǎng)等條件，同時應抑制或阻斷其他微生物的生長，能達到此目的的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。實驗室中，微生物的培養(yǎng)一般是牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基。

（2）實驗室內，微生物最常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。表中顯示該培養(yǎng)基中缺失氮源，置于37℃下培養(yǎng)一段時間后，該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數目會比剛接種時少。

（3）在選擇培養(yǎng)幽門螺桿菌時，培養(yǎng)基中要加入尿素和酚紅指示劑，這是因為幽門螺桿菌可以合成脲酶，能分解尿素。若有幽門螺桿菌，則其形成的菌落周圍會出現紅色環(huán)帶。

（4）采用平板劃線法在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落。