Question

17．下列關于生物學實驗的相關說法中，正確的是（　�。�

• A． 甘蔗組織中含糖量高，且顏色接近于白色，故可用于還原糖的鑒定實驗
• B． 觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中，鹽酸可使組織細胞盡量分散開，有利于染色
• C． 利用發(fā)菜進行色素提取與分離實驗時，在濾紙條上第二條色素帶（自上而下）呈黃色
• D． 可通過溴麝香草紛酚藍水溶液由藍變綠再變黃來檢驗酵母細菌細胞呼吸時CO₂的產(chǎn)生

Answer 1

分析 1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
2、藍藻屬于原核生物，其不含葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能進行光合作用．
3、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中
（1）檢測CO₂的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．
4、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：A、甘蔗中富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不可用于還原糖的鑒定實驗，A錯誤；
B、觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中，鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，將染色體上的DNA和蛋白質(zhì)分離，便于染色劑與DNA結(jié)合，B錯誤；
C、發(fā)菜屬于原核生物，是一種藍藻，其中含有葉綠素和藻藍素，不含類胡蘿卜素，因此利用發(fā)菜進行色素提取與分離實驗時，在濾紙條上第二條色素帶（自上而下）不會呈黃色，C錯誤；
D、可通過溴麝香草紛酚藍水溶液由藍變綠再變黃來檢驗酵母細菌細胞呼吸時CO₂的產(chǎn)生，D正確．
故選：D．

點評 本題考查觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗、檢測還原糖實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗、探究酵母菌細胞呼吸方式實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．