(2015?寧城縣模擬)下列有關脂質的敘述,錯誤的是( )
A.脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分
B.維生素D和性激素屬于固醇類物質
C.脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能多
D.脂質在核糖體、內質網及高爾基體上合成
科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物選修一專題二2.3練習卷(解析版) 題型:綜合題
乙醇可部分替代石油燃料,利用纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉化成乙醇,耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解,從而有利于酵母菌發(fā)酵產生乙醇.
(1)某研究小組將產纖維素酶的菌株,通過誘變和高溫篩選獲得新菌株.為探究新菌株所產纖維素酶能否耐受80℃高溫,進行了以下實驗
試管1 試管2
第一步 加入適量緩沖液 加入等量纖維素酶溶液(緩沖液配制)
第二步 80℃水浴保溫 30min
第三步 加入 適量纖維素液
第四步 60℃水浴保溫10min
第五步 加入 斐林試劑或班氏糖定性試劑
第六步 沸水浴中加熱2min,觀察實驗現象
結果與結論:①若 試管1內呈藍色,試管2內有磚紅色沉淀產生 ,則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫;
②若 試管1和2內均呈藍色 ,則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫.
(2)酵母菌發(fā)酵產生的乙醇屬于 次級 (填“初級”或“次級”)代謝產物.
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.3練習卷(解析版) 題型:選擇題
(多選)在酸敗的剩菜中和一些腌制食品中,含有比較高的亞硝酸鹽,因此要避免或者少吃以上食物,以下原因敘述錯誤的是( )
A.亞硝酸鹽是一種強致癌物質
B.亞硝酸鹽可以轉化為硝酸鹽,硝酸鹽是致癌物質
C.亞硝酸鹽在酸性條件下轉化為亞硝胺,亞硝胺有致癌作用
D.亞硝酸鹽毒性很大,食入微量即可致死
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2010?南通三模)腐乳制作過程中,豆腐含水量、鹽的用量、發(fā)酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量.下列相關敘述正確的是( )
A.豆腐含水量過高,腐乳不易成形
B.加鹽量過多,腐乳硬度會增大
C.前期發(fā)酵溫度過低,腐乳“皮”不易形成
D.酒的用量過多,后期成熟時間延長
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2014?山東模擬)下列關于腐乳制作過程中后期發(fā)酵的敘述,不正確的是( )
A.后期發(fā)酵中腐乳風味形成與蛋白質的降解密切相關
B.后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應的過程
C.鹽的用量、酒的種類和用量、溫度等均影響后期發(fā)酵
D.前期發(fā)酵過程中毛霉的生長情況對后期發(fā)酵無直接影響
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2015?安徽一模)某鏈狀多肽由39個氨基酸脫水綜合而成,其中含有3個丙氨酸,現用酶專一性的水解去掉全部丙氨酸,得到游離丙氨酸和幾條短肽的混合水解產物.(如圖)下列有關該過程的敘述錯誤的是( )
A.該過程肽鍵數目減少5個
B.水解產物分子量比原多肽增加90
C.水解產物至少有6個氨基
D.產物中短肽氧原子數目比原多肽增加7個
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2015?寧城縣模擬)內環(huán)境穩(wěn)定是維持機體正常生命活動的必要條件,下列敘述錯誤的是( )
A.內環(huán)境保持相對穩(wěn)定有利于機體適應外界環(huán)境的變化
B.內環(huán)境穩(wěn)定有利于新陳代謝過程中酶促反應的正常進行
C.維持內環(huán)境中Na+,K+濃度的相對穩(wěn)定有利于維持神經細胞的正常興奮性
D.內環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細胞提供能量,有利于生命活動的進行
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第二章2.2練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2012?閔行區(qū)二模)不同的基因攜帶不同遺傳信息的原因是( )
A.不同基因的堿基種類不同
B.不同基因的堿基對排列順序不同
C.不同基因的磷酸和脫氧核糖的排列順序不同
D.不同基因的脫氧核苷酸連接方式不同
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科目:高中生物 來源:[同步]2014年人教版高中生物必修二第七章7.1練習卷(解析版) 題型:選擇題
(2014?濰坊模擬)下列關于禽流感病毒的說法中,正確的是( )
A.注射用的禽流感疫苗屬于抗體
B.禽流感病毒蛋白質的合成不遵循中心法則
C.流感病毒的基因產生突變主要是由于人們?yōu)E用抗生素
D.自然選擇直接作用于病毒的表現型,而不是基因型
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