Question

7．圖1表示在圖2中c點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度條件下，一定量的磷脂酶的反應(yīng)速率與磷脂含量的關(guān)系．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）

• A． 圖1中a點(diǎn)反應(yīng)速率限制因素為磷脂酶的含量
• B． 適當(dāng)升高溫度再作圖1的實(shí)驗(yàn)，b點(diǎn)有可能不變
• C． 圖2中c、d兩點(diǎn)的酶結(jié)構(gòu)都被不可逆轉(zhuǎn)的破壞
• D． 若圖2溫度改為pH值，則c點(diǎn)時(shí)酶結(jié)構(gòu)未破壞

Answer 1

分析 影響酶活性的因素主要有：溫度、pH等．在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫不會(huì)使酶變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活．圖1表示反應(yīng)速率隨底物含量的變化，圖2表示反應(yīng)速率隨PH值的變化．

解答 解：A、限制圖1中a點(diǎn)催化反應(yīng)速率的因素是磷脂的含量，A錯(cuò)誤；
B、據(jù)圖示可知，b點(diǎn)時(shí)受酶的限制，故升高溫度值，則圖1中b點(diǎn)有可能不變，B正確；
C、圖2中c點(diǎn)和d點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度條件下，酶的結(jié)構(gòu)不相同，因高溫下酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，低溫時(shí)未被破壞，C錯(cuò)誤；
D、若圖2溫度改為pH值，過(guò)酸和過(guò)堿，酶的結(jié)構(gòu)都受影響，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題以曲線(xiàn)圖為載體，考查影響酶活性的因素，意在考查考生分析曲線(xiàn)圖提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理的能力．