Question

如圖所示表示某種化合物的結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖回答：
（1）該化合物中，①表示

 

，⑦表示

 

．
（2）該化合物是由

 

個氨基酸脫去

 

個水分子形成．
（3）該化合物稱為

 

肽，形成該化合物的反應(yīng)過程稱為

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖可知，圖示的化合物都肽鏈片段結(jié)構(gòu)，其中①是氨基（NH₂），②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽鍵（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）中的羥基（-OH）．

解答： 解：（1）分析題圖可知，①是氨基，⑦是羥基．
（2）該化合物含有3個肽鍵，是由四個氨基酸脫去3分子水形成的四肽化合物．
（3）該化合物含有4個氨基酸，是四肽，由氨基酸形成肽鏈的過程是脫水縮合反應(yīng)．
故答案為：
（1）氨基   羥基         
（2）4     3       
（3）四     脫水縮合

點評：對于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)和氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程的理解并應(yīng)用相關(guān)知識結(jié)合題圖信息綜合解答問題的能力是本題考查的重點．