柑橘、檸檬芳香油的制備通常采用壓榨法而不采用水蒸氣蒸餾法，原因是（　�。�

A．水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊

B．柑橘、檸檬芳香油易溶于水

C．會(huì)使芳香油的有效成分水解

D．A和C

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：它們采用壓榨法是因?yàn)槭褂谜麴s法會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，故選D。

考點(diǎn)：本題考查植物成分提取相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記掌握程度。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

柑橘、檸檬芳香油的制備通常不是水蒸餾法，是因?yàn)椋?/p>

  A．水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊            B．柑橘、檸檬芳香油易溶于水

      C．會(huì)使芳香油的有效成分水解          D．所需實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

（10分）填寫(xiě)有關(guān)植物芳香油的提取方法的內(nèi)容：

（1）植物芳香油的提取方法有        、           和          等。

（2）具體采用那種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定。          是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是                                                               。

（3）根據(jù)蒸餾過(guò)程中      的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為        、         和      。其中，水中蒸餾的方法對(duì)于有些原料不適用，如柑橘和檸檬。這是因?yàn)?u>                        等問(wèn)題。因此，柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用      法。

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆吉林省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

柑橘、檸檬芳香油的制備通常不采用水蒸氣蒸餾法，是因?yàn)?/p>

①水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊     ②柑橘、檸檬芳香油易溶于水

③會(huì)使芳香油的有效成分水解   ④所需實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜

A．①②　　　      B．③④　　　    C．①③　　     D．①②④

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古巴市高三上學(xué)期10月月考生物試卷 題型：選擇題

柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水蒸氣蒸餾法，是因?yàn)?nbsp;（   ）

A．水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊         B．柑橘、檸檬芳香油易溶于水

C．會(huì)使芳香油的有效成分水解      D．A和C

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆河北省高二下學(xué)期第三次月考生物試題 題型：選擇題

柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水蒸餾法，是因?yàn)椋?nbsp; （   ）

A.水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊         B.柑橘、檸檬芳香油易溶于水[來(lái)源:Z#xx#k.Com]

C.會(huì)使芳香油的有效成分水解       D.A和C

 

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