Question

2．某校生物興趣小組測(cè)得下列各種細(xì)胞的表面積均為S₁，現(xiàn)將下列各種細(xì)胞中的各種生物膜中的脂質(zhì)提取出來(lái)，并在空氣-水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層的面積為S₂，則能得到S₂=2S₁的是（　�。�

• A． 人口腔上皮細(xì)胞
• B． 大腸桿菌細(xì)胞
• C． 洋蔥根尖細(xì)胞
• D． 小麥葉肉細(xì)胞

Answer 1

分析 大腸桿菌屬于原核細(xì)胞，只有細(xì)胞膜，沒(méi)有其他膜結(jié)構(gòu)，因此形成單層膜時(shí)表面積相當(dāng)于細(xì)胞膜表面積的兩倍．而人口腔上皮細(xì)胞、洋蔥根尖細(xì)胞、小麥葉肉細(xì)胞除細(xì)胞膜外還有核膜、各種細(xì)胞器膜．

解答 解：1、人口腔上皮細(xì)胞、洋蔥根尖細(xì)胞、小麥葉肉細(xì)胞中含有細(xì)胞膜、多種細(xì)胞器膜以及核膜，將磷脂成分全部提取出來(lái)，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層的表面積大于細(xì)胞膜表面積的兩倍．
2、大腸桿菌細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，都只有細(xì)胞膜，沒(méi)有其他膜結(jié)構(gòu)，所以磷脂分子的面積是細(xì)胞膜表面積的兩倍．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解能力，屬于中檔題．