Question

根據(jù)下面圖解，回答問題：
（1）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱
A．

 

B．

 

C．

 

．
（2）生成此化合物的反應(yīng)叫

 

（3）該圖所示為

 

肽化合物，它是由

 

種氨基酸構(gòu)成．
（4）現(xiàn)要合成由100個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，由氨基酸排列順序不同而形成的蛋白質(zhì)種類最多有

 

種．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程．
3、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)．
4、分析題圖：題圖中該化合物中，A是氨基（-NH₂），B是肽鍵（-NH-CO-），C是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析知，題圖中的A是氨基（-NH₂），B是肽鍵（-NH-CO-），C是羧基（-COOH）．
（2）該化合物是由氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)生成的．
（3）該化合物含有3個(gè)R基（題圖中的R、R′、R″），是由3個(gè)氨基酸形成的三肽，也叫多肽；3個(gè)氨基酸的R基各不相同，所以構(gòu)成該三肽的氨基酸有3種．
（4）構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，合成由100個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)時(shí)，每個(gè)基酸均可從構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中任選一種，即每個(gè)氨基酸都有20種選法，因此由100個(gè)氨基酸形成的蛋白質(zhì)的總的選擇方法是20¹⁰⁰，即最多可形成20¹⁰⁰種互不相同的蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）氨基    肽鍵     羧基     
（2）脫水縮合    肽鍵
（3）三（多）     3
（4）20¹⁰⁰

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的知識(shí)，對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)通式的記憶、氨基酸脫水縮合過程的理解和相關(guān)計(jì)算的掌握是解題的關(guān)鍵．