泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌,而在發(fā)酵初期,水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生,這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分析最合理的是( )

A.乳酸菌初期進行需氧呼吸產(chǎn)生CO2;氣體為CO2

B.發(fā)酵初期活動強烈的是酵母菌,其利用氧產(chǎn)生CO2;氣體為CO2

C.因腌制過程中的鹽進入蔬菜使蔬菜體積變小,氣體被排出;氣體為空氣

D.乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量,使壇內(nèi)溫度升高,空氣受熱膨脹排出;氣體為空氣

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源:2016年甘肅省隴南市高考模擬(四)生物試卷(解析版) 題型:選擇題

現(xiàn)有一長度為1000堿基對(by)的DNA分子,用限制性核酸內(nèi)切酶Eco R1酶切后得到的DNA分子仍是1000by,用Kpn1單獨酶切得到400by和600by兩種長度的DNA分子,用EcoRⅠ,KpnⅠ同時酶切后得到200by和600by兩種長度的DNA分子.該DNA分子的酶切圖譜正確的是( )

A. B.

C. D.

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科目:高中生物 來源:2016屆湖南長沙長郡中學高考模擬卷理綜生物試卷(解析版) 題型:綜合題

胰島細胞的內(nèi)分泌活動的協(xié)調(diào)有利于維持血糖平衡。下圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程、胰島素作用機理及引起胰島素分泌異常的部分機理,其中抗體1、抗體2分別與相應(yīng)受體結(jié)合后,能阻止葡萄糖或胰島素與相應(yīng)受體結(jié)合。

(1)由圖可知:血糖平衡的調(diào)節(jié)方式是 ,其中樞位于 。支配胰島細胞的交感神經(jīng)興奮時,其末梢釋放的神經(jīng)遞質(zhì)促進胰島B細胞的分泌,卻不影響胰島A細胞的分泌,原因

。

(2)胰島B細胞含有與某病毒相似的結(jié)構(gòu),若人體感染該病毒,自身免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生 (抗體1/抗體2);消滅病毒時可破壞胰島B細胞,引起Ⅰ型糖尿病,該病可通過 治療。

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科目:高中生物 來源:2016屆黑龍江哈爾濱師范大學附屬中學高三下三模理綜生物試卷(解析版) 題型:選擇題

遺傳學家摩爾根通過果蠅雜交實驗證明了基因在染色體上,下列內(nèi)容與摩爾根成就的取得沒有關(guān)系的是

A.孟德爾進行豌豆雜交實驗提出遺傳因子理論,闡述兩大遺傳定律

B.薩頓研究蝗蟲的精子和卵細胞的形成過程,提出基因和染色體行為平行

C.20世紀初,科學家們在一些蝗蟲的細胞里發(fā)現(xiàn)了性染色體

D.艾弗里通過肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江寧波效實中學高二下期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

下表中列出了幾種限制酶識別序列及其切割位點,圖l、圖2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點。請回答下列問題:

(1)一個圖1所示的質(zhì)粒分子經(jīng)Sma Ⅰ切割前、后,分別含有 、 個游離的磷酸基團。

(2)若對圖中質(zhì)粒進行改造,插入的SmaⅠ酶切位點越多,質(zhì)粒的熱穩(wěn)定性越

(3)用圖中的質(zhì)粒和外源DNA構(gòu)建重組質(zhì)粒,不能使用SmaⅠ切割,原因是 。

(4)與只使用EcoR I相比較,使用BamHⅠ和Hind Ⅲ兩種限制酶同時處理質(zhì)粒、外源DNA的優(yōu)點在于可以防止 。

(5)為了獲取重組質(zhì)粒,將切割后的質(zhì)粒與目的基因片段混合,并加入 酶,若兩兩相連,則連接產(chǎn)物中有哪幾種情況? 。

(6)重組質(zhì)粒中抗生素抗性基因的作用是為了

(7)為了從cDNA文庫中分離獲取蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白基因,將重組質(zhì)粒導(dǎo)入喪失吸收蔗糖能力的大腸桿菌突變體,然后在 的培養(yǎng)基中培養(yǎng),以完成目的基因表達的初步檢測。

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江寧波效實中學高二下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

運用現(xiàn)代生物技術(shù),將蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因整合到棉花細胞中,為了檢測實驗是否成功,最簡便的方法是檢測棉花植株是否有( )

A.抗蟲基因

B.抗蟲基因產(chǎn)物

C.新的細胞核

D.相應(yīng)的性狀

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年浙江寧波效實中學高二下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

將重組DNA分子導(dǎo)入動物細胞的常用方法是( )

A.花粉管通道法 B.氯化鈣處理法 C.顯微注射法 D.土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.在突觸傳遞中遞質(zhì)一旦釋放,無論是否與突觸后膜上的受體結(jié)合都會迅速地被分解或被重吸收到突觸小體或擴散離開突觸間隙,從而使( 。
A.另一神經(jīng)元產(chǎn)生興奮B.突觸得以為下一次傳遞作好準備
C.另一神經(jīng)元受到抑制D.反射過程完成

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.白色球狀南瓜與黃色盤狀南瓜雜交,F(xiàn)1全是白色盤狀南瓜,F(xiàn)2中雜合白色球狀南瓜3966株,則理論上分析,F(xiàn)2中雜合白色盤狀南瓜有(  )
A.17847株B.3966株C.7932株D.15864株

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