Question

【題目】青蒿素易溶于有機溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，主要從黃花蒿中提取�；卮鹣铝袉栴}：

（1）提取青蒿素時不宜使用水蒸氣蒸餾法，原因是_________________。

（2）根據(jù)青蒿素的特點，可采用________法對其提取；利用該方法提取青蒿素的過程應(yīng)采用________加熱；加熱時常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，目的是___________。

（3）某科研小組進行了如下實驗：將等量癌細胞分別接種到4組培養(yǎng)瓶中，適宜條件下培養(yǎng)24h后除去上清液；向4組培養(yǎng)瓶中分別加入等量含2μmol/L、4μmol/L、8μmol/L、16μmol/L青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)；72h后統(tǒng)計并計算各組的細胞增殖抑制率。請該科研小組的實驗?zāi)康氖?/span>________________________________；實驗過程中的不足之處在于____________________________，處理方法為__________________________

Answer 1

【答案】青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來（或水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素不易揮發(fā)） 萃取 水浴 防止有機溶劑揮發(fā) 探究青蒿素的濃度與細胞增殖抑制率的關(guān)系 未設(shè)置空白對照組 在另一培養(yǎng)瓶中加入等量的不含青蒿素的培養(yǎng)液，接種等量癌細胞后，在相同且適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)

【解析】

1、植物有效成分的提取的方法通常有三種：蒸餾、壓榨和萃取。
（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。
（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響。
（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。
2、青蒿素易溶于有機溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，適宜用萃取法提取。

（1）由于青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來，故不能選用水蒸氣蒸餾法提取。

（2）根據(jù)青蒿素易溶于有機溶劑的特點，可用有機溶劑萃取的方法提取。由于有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒，故提取過程中宜采用水浴加熱以防止燃燒、爆炸；為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)，還要在加熱瓶口安裝冷凝裝置。

（3）據(jù)題意可知：該實驗的自變量是青蒿素的濃度，因變量是細胞增殖抑制率，故該科研小組的實驗?zāi)康氖翘骄壳噍锼氐臐舛扰c細胞增殖抑制率的關(guān)系；實驗過程中的不足之處在于未設(shè)置空白對照組，對照組一般是不接受實驗變量處理的對象組，故處理方法為：在另一培養(yǎng)瓶中加入等量的不含青蒿素的培養(yǎng)液，接種等量癌細胞后，在相同且適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)。