Question

回答有關(guān)微生物問題．
某學(xué)習(xí)小組同學(xué)為調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)．
（1）該小組同學(xué)所用培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了

 

和

 

等營養(yǎng)物質(zhì)．
（2）配制培養(yǎng)基時(shí)在進(jìn)行稱量、溶解、定容后，還需進(jìn)行的操作是

 

，對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，一般采用的方法是

 

．采用此方法滅菌的原因是

 

．
（3）在整個(gè)微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在

 

條件下進(jìn)行．
（4）圖甲和圖乙是兩種接種方法接種培養(yǎng)后得到的菌落分布，圖甲的接種方法是

 

，圖乙的接種方法是

 

．

（5）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于恒溫箱中培養(yǎng)、培養(yǎng)的溫度設(shè)定在

 

℃．要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該實(shí)施的操作是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等．培養(yǎng)基的制作流程主要是：計(jì)算、稱量、溶解、定容、調(diào)整pH、滅菌、倒平板（擱斜面）．培養(yǎng)基一般采取高壓蒸汽滅菌法滅菌．接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法．

解答： 解：（1）牛肉膏、蛋白胨在培養(yǎng)基中主要為微生物提供氮源和碳源等營養(yǎng)物質(zhì)．
（2）培養(yǎng)基的制作流程主要是：計(jì)算、稱量、溶解、定容、調(diào)整pH、滅菌、倒平板（擱斜面）．培養(yǎng)基一般采取高壓蒸汽滅菌法滅菌，滅菌利用殺死培養(yǎng)基中所有的微生物，包括孢子和芽孢．
（3）微生物培養(yǎng)成功的關(guān)鍵是無菌操作．
（4）接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法，據(jù)圖分析，圖甲的接種方法是稀釋涂布平板法，圖乙的接種方法是平板劃線法．
（5）細(xì)菌的培養(yǎng)的最適溫度是37℃，該實(shí)驗(yàn)還需要設(shè)置對照試驗(yàn)，即時(shí)在另一平板上接種無菌水作為對照．
故答案為：
（1）氮源 　 碳源
（2）pH調(diào)整　高壓蒸汽滅菌 　因?yàn)橹挥性诖藴囟纫陨喜拍軞⑺琅囵B(yǎng)基中的細(xì)菌芽孢
（3）無菌
（4）稀釋涂布平板法 　 平板劃線法
（5）37  　同時(shí)在另一平板上接種無菌水作為對照

點(diǎn)評：本題主要考查微生物培養(yǎng)的一般過程，意在強(qiáng)化學(xué)生對微生物培養(yǎng)的過程的識記、理解與運(yùn)用．