Question

7．探究洋蔥的根尖細胞是否含有脂肪問題
植物體沒有專門的脂肪組織，但在花生、大豆、蓖麻等植物的種子中富含脂肪．有人提出植物體除種子外，其他部位如根尖細胞是否也含有脂肪？有同學對此開展課題研究，假設你是其中一員，請根據(jù)課題研究要求，回答有關問題：
實驗假設：根尖細胞中含有脂肪或者根尖細胞中不含有脂肪．
實驗材料用具：新鮮洋蔥根尖；實驗供選試劑：①蘇丹Ⅲ染液；②體積分數(shù)為50%的乙醇溶液、蒸餾水、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、培養(yǎng)皿、鑷子、滴管等．
實驗步驟：
（1）選新鮮洋蔥根尖并做徒手切片，取2～3片最薄切片放置在載玻片中央；
（2）滴加2～3滴蘇丹Ⅲ染液進行染色，2～3分鐘后滴加體積分數(shù)為50%的酒精溶液，洗去浮色；
（3）在切片上滴1～2滴蒸餾水，加蓋玻片，制成臨時裝片；
（4）將裝片放在顯微鏡下觀察．若在低倍鏡下找到相應細胞后，換成高倍鏡觀察，正確的操作步驟排序是A．
①調節(jié)光圈和反光鏡②轉動細準焦螺旋③轉動轉換器   ④移動標本
A．④③①②B．③④①②C．③②④①D．③①②④
（5）預期最可能的實驗結果：在裝片上觀察到橘黃色的脂肪顆粒
（6）由此可以得出的相應結論是：洋蔥根尖細胞中含有脂肪．

Answer 1

分析 脂肪鑒定實驗：
（1）原理：脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（2）采用的試劑：體積分數(shù)為50%的酒精，作用是洗去浮色；
（3）采用的儀器：觀察子葉切片時需要借助顯微鏡．

解答 解：（1）由于實驗要探究根尖細胞中是否也含有脂肪，故做出假設，根尖細胞中含有脂肪或者根尖細胞中不含有脂肪．由于要制作切片并觀察脂肪微粒，故要用到顯微鏡、載玻片，蓋玻片．
（2）脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，故可用蘇丹Ⅲ染液進行染色；染色完畢后用酒精洗去浮色；
（4）解：觀察時先用低倍鏡找到物象即根尖組織細胞，并把要觀察的細胞移至視野中央，然后換用高倍鏡，調節(jié)反光鏡使視野變亮，調節(jié)細準焦螺旋至物象清晰，故正確的操作步驟排序是④③①②．A正確；BCD錯誤．
故選：A．
（5）由于根尖細胞含有脂肪，故最可能的結果洋蔥根尖細胞中出現(xiàn)橘黃色顆粒．
（6）由此可以得出的相應結論是洋蔥根尖細胞中含有脂肪．
故答案為：
（1）洋蔥的根尖細胞含有（不含有）脂肪   顯微鏡
（2）蘇丹Ⅲ染液   浮色
（4）A
（5）在裝片上觀察到橘黃色的脂肪顆粒
（6）洋蔥根尖細胞中含有脂肪

點評 本題考查檢測脂肪實驗及相關探究實驗，要求考生識記脂肪鑒定實驗的原理、操作步驟、采用的試劑及試劑的作用，能根據(jù)題中的課題提出合理的假設，并能預測實驗結果得出實驗結論．