Question

某小組同學為了調(diào)查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗．實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)．請回答與此實驗相關的問題．
（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了氮源和

 

．除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是

 

和

 

．
（2）對培養(yǎng)基進行滅菌，應該采用的方法是

 

．
（3）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果，應將接種了湖水樣品的平板置于

 

中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設定在37℃．要使該實驗所得結果可靠，還應該同時在另一平板上接種

 

作為對照進行實驗．
（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有

 

種細菌．一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越

 

．
（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐

 

細菌，這種培養(yǎng)基（按功能分）被稱為

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養(yǎng),培養(yǎng)基對微生物的選擇作用

專題：

分析：本題是以實驗為依托考查微生物的培養(yǎng)與應用，梳理相關知識點，結合具體問題進行解答．

解答： 解：（1）培養(yǎng)基的基本成分有氮源、碳源、無機鹽和水，蛋白胨可提供氮源、碳源和維生素，淀粉可提供碳源．
（2）對培養(yǎng)基滅菌方法是高壓蒸汽滅菌．
（3）恒溫培養(yǎng)箱可以為細菌的培養(yǎng)提供一個無菌恒溫的環(huán)境，以接種無菌水的培養(yǎng)基為空白對照，是為排除培養(yǎng)基的污染．
（4）細菌不同形成的菌落形態(tài)和顏色不同，平板上出現(xiàn)形態(tài)、顏色不同的菌落說明湖水樣品中有多種細菌．污染程度越高污染物越多，適合生長的細菌越多．
（5）能夠在NaCl的濃度高的培養(yǎng)基上生長的細菌耐鹽能力強，而不耐鹽的細菌不能在此培養(yǎng)基上生長，該培養(yǎng)基從功能上來分屬于選擇培養(yǎng)基．
故答案為：
（1）碳源、無機鹽、水
（2）高壓蒸汽滅菌
（3）恒溫培養(yǎng)箱   無菌水
（4）多；高
（5）鹽（或NaCl）  選擇培養(yǎng)基

點評：本題考查了微生物的培養(yǎng)、培養(yǎng)基等相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，以及獲取信息和利用信息解決問題的能力．