Question

19．為了驗證細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成，將一個細(xì)胞中的磷脂成分全部提取出來，并將其在空氣-水界面上鋪成單分子層，結(jié)果測得單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍．下列細(xì)胞實(shí)驗與此結(jié)果最相符的是（　�。�

• A． 人的肝細(xì)胞
• B． 大腸桿菌細(xì)胞
• C． 洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞
• D． 雞的紅細(xì)胞

Answer 1

分析 將一個細(xì)胞中的所有磷脂提取出來，鋪成單分子層的面積是細(xì)胞膜表面積的2倍，說明該細(xì)胞中除了細(xì)胞膜外，沒有其它的膜結(jié)構(gòu)．由于大腸桿菌是原核生物，除細(xì)胞膜外，無其它的膜結(jié)構(gòu)．

解答 解：1、人的肝細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、雞的紅細(xì)胞中含有細(xì)胞膜、多種細(xì)胞器膜以及核膜，將磷脂成分全部提取出來，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的表面積大于細(xì)胞膜表面積的兩倍．
2、大腸桿菌屬于原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒有其他膜結(jié)構(gòu)，所以磷脂分子的面積是細(xì)胞膜表面積的兩倍．
故選：B．

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)知識，意在考查考生識記能力和理解能力，屬于中檔題．