Question

【題目】藍色牛仔褲是深受人們喜愛的休閑服裝，常用極粗的棉布制成。過去在加工過程中常用“石洗”的方法，即把成捆的布料和浮石放在一架大機器中翻滾，以增加牛仔褲的舒適度�，F在采用“生物石洗”的方法，即用一定量的纖維素酶洗布料，同時加入藍靛染料，當達到所希望的柔軟度時，立即沖洗掉纖維素酶。

請根據上述資料，回答下列問題：

（1）纖維素的元素組成為____________，它是____________的主要結構成分。自然界中纖維素的根本來源是植物________________________。

（2）纖維素酶增加棉布布料柔軟度的原因是____________。

（3）為了從土壤中篩選纖維素分解菌，某生物小組同學利用下列材料和用具進行相關實驗，請你完善下列實驗步驟。

（提示：剛果紅能與纖維素形成紅色復合物，纖維素分解菌在含有剛果紅和纖維素的培養(yǎng)基上形成的菌落周圍會出現透明圈）

材料用具：采集的土樣，研缽，配制纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料，纖維素粉，剛果紅，培養(yǎng)箱，無菌水等。

實驗步驟：

①通常在____________地點采集土樣。

②利用纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料以及____________配制固體培養(yǎng)基后，進行________________________滅菌。

③將采集的土壤樣品在研缽研碎后，加入一定量___________進行稀釋，制成土壤勻漿。

④在無菌室內利用涂布方法把土壤勻漿均勻涂布在培養(yǎng)基上，然后___________。

⑤一段時間后，取出固體培養(yǎng)基進行觀察，挑取___________，即為纖維素分解菌，進行進一步純化培養(yǎng)。

Answer 1

【答案】C、H、O 植物細胞壁 光合作用制造的 纖維素酶水解棉布中的一些纖維素 枯枝敗葉多（落葉多、腐殖質多） 纖維素粉和剛果紅 高壓蒸汽 無菌水 倒置放在培養(yǎng)箱內在適宜條件下培養(yǎng) 周圍有透明圈的菌落

【解析】

纖維素是多糖，元素組成為C、H、O，是構成植物細胞壁的成分之一；剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：剛果紅是一種染料，它可以與纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應，當我們在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，這樣，我們就可以通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。

（1）纖維素是多糖，含有的元素為C、H、O，它是構成植物細胞壁的重要組成部分；自然界中纖維素的根本來源是植物的光合作用。

（2）纖維素酶增加棉布布料柔軟度的原因是纖維素酶可水解棉布中的一些纖維素，導致其變柔軟。

（3）①纖維素分解菌能分解纖維素，在枯枝敗葉中多些，故通常在枯枝敗葉多（落葉多、腐殖質多）地點采集土樣。

②根據題意，篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基中應加入纖維素和剛果紅，因此可利用纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料以及纖維素粉和剛果紅配制固體培養(yǎng)基后，進行高壓蒸汽滅菌。

③將采集的土壤樣品在研缽研碎后，加入一定量無菌水進行稀釋，制成土壤勻漿。

④在無菌室內利用涂布方法把土壤勻漿均勻涂布在培養(yǎng)基上，然后放入培養(yǎng)箱內，在適宜溫度下倒置培養(yǎng)。

⑤根據題意，纖維素分解菌在含有剛果紅和纖維素的培養(yǎng)基上形成的菌落周圍會出現透明圈，因此，一段時間后，取出固體培養(yǎng)基進行觀察，應挑取周圍有透明圈的菌落即為纖維素分解菌，進行進一步純化培養(yǎng)。