下列有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的操作是（　�。�
①還原糖鑒定時(shí)，用60℃水浴加熱
②淀粉鑒定時(shí)，直接把碘液滴加到淀粉樣液中
③脂肪鑒定時(shí)，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色
④蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，把雙縮脲試劑A、B液混合后再加入蛋白質(zhì)樣液中．
A、①②B、②④C、③④D、①④
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：1、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
2、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．
3、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，用染色劑染色后，需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色．
4、淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：①用斐林試劑鑒定還原糖鑒定時(shí)，應(yīng)該用60℃水浴加熱，這不會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，①正確；
②淀粉鑒定時(shí)，直接把碘液滴加到淀粉樣液中，這不會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，②正確；
③脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，花生子葉染色后，需用酒精洗去浮色，否則會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，③錯(cuò)誤；
④蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，應(yīng)先加A液，再滴加B液，若將A、B液混合后再加入蛋白質(zhì)樣液中，A液和B液會(huì)發(fā)生反應(yīng)，這樣就不會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，④錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評：本題考查檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)、檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的步驟、實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞膜．核膜及細(xì)胞器膜統(tǒng)稱為生物膜，下列對生物膜敘述不正確的有（　　）
①．生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱
②．各種細(xì)胞器膜在結(jié)構(gòu)上都是各自獨(dú)立的
③．細(xì)胞膜在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞過程中起重要作用
④．生物膜把細(xì)胞質(zhì)分隔成多個(gè)微小的結(jié)構(gòu)，使多種化學(xué)反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行而互不干擾
⑤．細(xì)胞內(nèi)廣闊的膜面積為酶提供大量附著點(diǎn)，為多種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行提供條件．
A、一項(xiàng)B、兩項(xiàng)C、三項(xiàng)D、四項(xiàng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

一分子氧氣從葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中擴(kuò)散出來進(jìn)入到相鄰細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中共穿過了幾層膜幾層磷脂分子（　�。�
A、4、8B、6、8
C、6、12D、8、10

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各組化合物的元素組成完全相同的一組是（　�。�
A、膽固醇、氨基酸、核苷酸
B、磷脂、脫氧核苷酸、RNA
C、葡萄糖、丙氨酸、纖維素
D、糖蛋白、核糖、多肽

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家培育熒光鼠的設(shè)計(jì)思路可用下面的圖解表示．依據(jù)設(shè)計(jì)程序，回答下列問題：

（1）科學(xué)家在過程A中對天然質(zhì)粒做的修飾改造是
 
．
（2）基因工程的操作步驟中其中核心的步驟是
 
（填字母）．
（3）進(jìn)行G過程時(shí)，若要得到具有遺傳同質(zhì)的多個(gè)熒光小鼠胚胎，一般可采用
 
技術(shù)．為保證實(shí)驗(yàn)成功，還必須對代孕成鼠進(jìn)行特定激素處理，即
 
處理．
（4）實(shí)驗(yàn)的最后階段，還需判斷轉(zhuǎn)基因熒光鼠的熒光基因是否成功表達(dá)，在個(gè)體水平上應(yīng)檢測
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是從酵母菌中獲取某植物需要的某種酶的基因的流程，結(jié)合所學(xué)知識及相關(guān)信息回答下列問題：
（1）圖中cDNA文庫
 
基因組文庫（大于、等于、小于）．
（2）①過程提取的DNA需要
 
的切割，B過程是
 
過程．
（3）為在短時(shí)間內(nèi)大量獲得目的基因，可用的技術(shù)是
 
，其原理
 
．
（4）目的基因獲取之后，需要構(gòu)建基因表達(dá)的載體，其組成必須有
 
及標(biāo)記基因等，此步驟是基因工程的核心．
（5）將該目的基因?qū)肽畴p子葉植物細(xì)胞，常采用的方法是
 
，其能否在此植物體內(nèi)穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是
 
，可以用
 
技術(shù)進(jìn)行檢測．

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科目：高中生物 來源： 題型：

一般情況下，1個(gè)洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞經(jīng)一次有絲分裂可產(chǎn)生的子細(xì)胞數(shù)目為（　�。�
A、1B、2C、4D、8

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于生物大分子的敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)種類與高等動(dòng)物的基本相同
B、淀粉、糖原、纖維素和核酸是以糖類為基礎(chǔ)的生物大分子
C、碳原子的不同排列方式和碳鏈長短是生物大分子多樣性的基礎(chǔ)
D、多糖、蛋白質(zhì)和核酸是組成細(xì)胞的生物大分子，均由單體小分子連接而成

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科目：高中生物 來源： 題型：

Ⅰ．家蠶是二倍體生物，含56條染色體，ZZ為雄性，ZW為雌性．
（1）研究家蠶的基因組，應(yīng)研究
 
條染色體上的基因．
（2）在正常情況下，雌蠶進(jìn)行減數(shù)分裂過程中產(chǎn)生的各種次級卵母細(xì)胞中含有W染色體的數(shù)量可能是
 
條．
（3）甲品種家蠶的W染色體上有來自10號染色體的片段，且其10號染色體又缺失了B基因所在的片段，上述變異屬于
 
．

（4）已知蠶受精卵同時(shí)具有A、B基因時(shí)為黑色，否則為白色．雄蠶有很多優(yōu)點(diǎn)，請選用上述品種，設(shè)計(jì)一個(gè)簡明實(shí)驗(yàn)方案（一句話概括即可），實(shí)現(xiàn)只通過選擇蠶卵色就能孵化出雄蠶
 

Ⅱ．“紅臉人”喝一點(diǎn)酒就臉紅；“白臉人”喝很多酒，臉色卻沒有多少改變；研究發(fā)現(xiàn)：紅臉人貪杯易患食道癌，白臉人暴飲易患肝癌．還有一種人被笑稱為“酒簍子”，可喝很多酒而不醉，但易出汗．乙醇進(jìn)入人體后的代謝途徑如圖：

（1）“紅臉人”體內(nèi)只有ADH，飲酒后血液中
 
含量較高，毛細(xì)血管擴(kuò)張而引起臉紅．
（2）由上述材料推知，酒量大小與性別無關(guān)，理由是
 
．
（3）“白臉人”實(shí)質(zhì)上兩種酶都缺少，其基因型可能是
 
（已知Bb個(gè)體的ALDH活性比bb個(gè)體的低100多倍，效果與BB個(gè)體幾乎相同）．
（4）若B對b基因?yàn)橥耆@性，“紅臉人”各種基因型出現(xiàn)的比例相等，“白臉人”各種基因型出現(xiàn)的比例也相等，則“紅臉人”與“白臉人”婚配產(chǎn)生的后代中aabb個(gè)體的比例是
 
．

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