Question

2．下列關(guān)于生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　�。�

• A． 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)需要加熱至沸騰才能觀察到顏色變化
• B． 用洋蔥鱗葉表皮和人的口腔上皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料都能成功完成質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)
• C． 用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時(shí)，橙黃色的色素帶距離所畫濾液細(xì)線最遠(yuǎn)
• D． 酵母菌的呼吸方式可以用是否產(chǎn)生二氧化碳來確定

Answer 1

分析 分離色素利用紙層析法，原理是四種色素在層析液中溶解度不同，溶液度高的擴(kuò)散速度快，結(jié)果從上而下分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a和葉綠素b．
成熟的植物細(xì)胞有一大液泡，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質(zhì)壁分離．酵母菌屬于兼性厭氧型生物，有氧氣就行有氧呼吸，無氧氣就行無氧呼吸．蛋白質(zhì)鑒定用雙縮脲試劑成紫色，先加NaOH，再CuSO₄溶液．

解答 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)不需要加熱，A錯(cuò)誤；
B、人的口腔上皮細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不能發(fā)生質(zhì)壁分離；B錯(cuò)誤；
C、用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時(shí)，橙黃色的色素帶為胡蘿卜素，溶解度最大，則距離所畫濾液細(xì)線最遠(yuǎn)，C正確；
D、有氧呼吸反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，無氧呼吸反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆→2酒精+2CO₂+能量，則有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，應(yīng)以二氧化碳的多少和是否產(chǎn)生酒精來確定，D錯(cuò)誤．
故選：C

點(diǎn)評 本題考查必修1教材中色素得而提取和分離、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離、探究酵母菌的呼吸方式、蛋白質(zhì)的鑒定等相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，考查學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．