Question

有4個氨基酸的R基分別為-CH₂-COOH、-CH₂-CH₂-OH、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-SH，當(dāng)它們縮合后，該四肽分子中氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目分別是（　�。�

• A、4、4、4
• B、5、5、4
• C、2、2、3
• D、3、3、3

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，R基中也可能含有氨基或羧基，由此可見，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上．
在氨基酸脫水縮合的過程中，兩個氨基酸之間的氨基和羧基將發(fā)生脫水縮合，即形成一個肽鍵將消耗一個氨基和一個羧基．

解答： 解：根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上；而根據(jù)題干中提供的R基可知，其中也含有一個氨基和羧基，即四個氨基酸共有5個氨基和5個羧基．
四個氨基酸脫水縮合將形成3個肽鍵，即需要消耗3個氨基和3個羧基，因此該四肽分子中氨基和羧基數(shù)均為2個．
故選：C．

點(diǎn)評：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；識記氨基酸的脫水縮合過程，掌握蛋白質(zhì)中氨基數(shù)和羧基數(shù)的計(jì)算方法．