11．關(guān)于“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．二氧化硅有助于充分研磨
B．碳酸鈣可防止研磨時(shí)色素被破壞
C．無(wú)水乙醇可用于提取綠葉中的色素
D．溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散慢

分析 葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．
③各物質(zhì)作用：無(wú)水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．

解答 解：A、二氧化硅能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以研磨時(shí)加入二氧化硅有助于研磨得充分，A正確；
B、加入少許碳酸鈣可防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞，B正確；
C、葉綠體中的色素都能溶解于有機(jī)溶劑（如丙酮、酒精）中，所以用丙酮或無(wú)水乙醇提取綠葉中的色素，C正確；
D、各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素，溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散快，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是（　�。�
A．是細(xì)胞內(nèi)唯一的一種高能磷酸化合物
B．綠色植物葉肉細(xì)胞合成ATP需要在光下才能進(jìn)行
C．活細(xì)胞中ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化時(shí)刻發(fā)生
D．1摩爾ATP水解時(shí)，能釋放出30.54kJ的能量，這些能量貯存在兩個(gè)高能磷酸鍵中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．將基因型為Aa用秋水仙素處理幼苗得植株D基因型為AAaa．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．植株D屬四倍體，所有細(xì)胞均有四個(gè)染色體組
B．用D的花粉直接培育成的植株屬二倍體
C．植株D由秋水仙素加倍形成，屬于純合子
D．D產(chǎn)生的配子及其比例是AA：Aa：aa=1：4：1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．腐乳是我國(guó)古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的大豆食品．下面是腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程示意圖．請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題．

（1）從微生物培養(yǎng)的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培養(yǎng)基，按照其狀態(tài)稱為固體培養(yǎng)基．腐乳制作的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸．
（2）傳統(tǒng)的腐乳制作過(guò)程中，豆腐塊上生長(zhǎng)的毛霉來(lái)自空氣中的毛霉孢子；而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以避免其他菌種的污染，保證產(chǎn)品的質(zhì)量．
（3）腐乳制作過(guò)程中，加鹽的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬和抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)．
（4）鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的，鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒的作用是可以抑制微生物的生長(zhǎng)和能使腐乳具有獨(dú)特的香味．
（5）裝瓶時(shí)，操作要迅速小心．加入鹵湯后要用膠條將瓶口密封，封瓶時(shí)最好將瓶口通過(guò)酒精燈的火焰，防止瓶口被污染．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列對(duì)高等動(dòng)物通過(guò)減數(shù)分裂形成生殖細(xì)胞以及受精作用的描述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．受精卵中的染色體一半來(lái)自精子，一半來(lái)自卵細(xì)胞
B．受精卵中的細(xì)胞質(zhì)主要是由卵細(xì)胞提供的
C．減數(shù)分裂和有絲分裂維持了生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定
D．減數(shù)分裂和受精作用促進(jìn)了遺傳物質(zhì)的重新組合

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．倒平板時(shí)需將培養(yǎng)基冷卻至（　�。�
A．室溫B．0℃左右C．50℃左右D．100℃左右

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述正確的是（　　）
A．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)包括線粒體基質(zhì)pH的相對(duì)穩(wěn)定
B．穩(wěn)態(tài)是機(jī)體通過(guò)消化、呼吸、循環(huán)、排泄這四個(gè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)來(lái)維持的
C．人的體溫會(huì)因年齡、性別、活動(dòng)量等的不同而存在微小差異
D．正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各種理化性質(zhì)都保持在最適值不變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．關(guān)于群落的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．草原群落中的植物沒(méi)有分層現(xiàn)象
B．蝗蟲(chóng)的捕食往往會(huì)改變水稻的豐富度
C．群落的演替是優(yōu)勢(shì)種依次取代的過(guò)程
D．演替達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)后，其物種組成不再變化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．如圖表示人體細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換的過(guò)程，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ表示直接參與的幾種系統(tǒng)或器官，①、②、③、④、⑤表示相關(guān)物質(zhì)，甲、乙、丙表示三種液體，A、B表示相關(guān)過(guò)程．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）圖中甲、乙、丙三種液體共同組成了人體細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境，其中蛋白質(zhì)含量最高的是乙（填“甲”、“乙”或“丙”），若丙     甲過(guò)程受阻，會(huì)引起組織水腫（癥狀）．
（2）③CO2（氣體）對(duì)Ⅲ的活動(dòng)有調(diào)節(jié)作用，能使乙的pH穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)．
（3）圖中的B過(guò)程中的水的運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散． 當(dāng)此過(guò)程增強(qiáng)時(shí)，人往往會(huì)在大腦皮層（部位）產(chǎn)生渴覺(jué)．
（4）若圖中細(xì)胞為肝細(xì)胞，則其生活的具體內(nèi)環(huán)境是丙，紅細(xì)胞中的O2進(jìn)入肝細(xì)胞并被利用需要經(jīng)過(guò)的內(nèi)環(huán)境有乙、丙（用“甲”、“乙”或“丙”回答）．
（5）機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)．

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