Question

10．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)
• B． 蛋白質(zhì)含有C、H、O、N、S等元素
• C． 某些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如受體
• D． 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變一定是不可逆的

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈盤(pán)曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同有關(guān)．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性，有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體；有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞功能，如受體，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如酶．

解答 解：A、蛋白質(zhì)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，有的含有S等，B正確；
C、受體體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的信息傳遞功能，不能體現(xiàn)運(yùn)輸功能，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的改變有的時(shí)候是可逆的，如載體在運(yùn)輸物質(zhì)過(guò)程中，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變是可逆的，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并通過(guò)分析、比較綜合解答問(wèn)題．