Question

7．將一批剛采摘的大小及生理狀況均相近的新鮮藍(lán)莓均分為兩份，一份用高濃度的CO₂處理48h后，貯藏在溫度為1℃的冷庫(kù)內(nèi)，另一份則直接貯藏在1℃的冷庫(kù)內(nèi)．從采后算起每10天定時(shí)定量取樣一次，測(cè)定其單位時(shí)間內(nèi)CO₂釋放量和O₂吸收量，計(jì)算二者的比值得到如圖所示曲線．下列敘述與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一致的是（　�。�

• A． 曲線中比值大于1時(shí)，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸
• B． 第20天對(duì)照組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO₂處理組
• C． 第40天對(duì)照組藍(lán)莓有氧呼吸比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖多
• D． 貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO₂處理適宜時(shí)間，能抑制其在貯藏時(shí)的無(wú)氧呼吸

Answer 1

分析 首先閱讀題干是以實(shí)驗(yàn)為載體考查CO₂濃度與呼吸作用的關(guān)系，然后解讀題圖曲線，兩組實(shí)驗(yàn)走勢(shì)的不同與成因，最后根據(jù)選項(xiàng)描述綜合分析作出判斷．

解答 解：A、藍(lán)莓有氧呼吸的反應(yīng)式是 C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O $\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量    無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式是  C₆H₁₂O₆ $\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量，CO₂釋放量和0₂吸收量比值大于1時(shí)，兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，所以，比值大于1，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A正確；
B、有氧呼吸時(shí)，CO₂釋放量和0₂吸收量比值等于1，如果比值大于1時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，第20天，實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的比值都大于1，對(duì)照組的比值更大，無(wú)氧呼吸作用更強(qiáng)，產(chǎn)生的乙醇量更多．所以，第20天CO₂處理組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量低于對(duì)照組，B正確；
C、設(shè)第40天對(duì)照組藍(lán)莓有氧呼吸消耗的葡萄糖為X，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖為y，由有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式可得，有氧呼吸消耗的氧氣為6x，釋放的二氧化碳為6x，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳為2y，無(wú)氧呼吸不消耗氧氣，由題圖可以看出，第40天單位時(shí)間內(nèi)CO₂釋放量和0₂吸收量的比值為2，則有關(guān)系式（6X+2y）÷6x═2，解得x/y═1/3，即有氧呼吸比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖少．所以，第40天對(duì)照組藍(lán)莓有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖少，C錯(cuò)誤；
D、由題圖曲線可以看出，用高濃度的CO₂處理48h后，單位時(shí)間內(nèi)CO₂釋放量和0₂吸收量的比值低，即無(wú)氧呼吸較弱．所以，為抑制藍(lán)莓貯藏時(shí)的無(wú)氧呼吸，貯藏前可用高濃度的CO₂處理一定時(shí)間，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 正確地對(duì)曲線進(jìn)行解讀，正確運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)式進(jìn)行相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．