Question

3．花生種子中含有豐富的脂肪，是檢測生物組織中脂肪的好材料．請分析回答下列問題：
（1）脂肪的檢測有兩種方法，方法一是使用花生子葉的切片，方法二是使用花生子葉的組織樣液，其中需要在顯微鏡下觀察的是方法一．對花生子葉切片使用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液進行染色，染色后需要使用50%的酒精，其作用是洗去浮色．
（2）花生種子萌發(fā)過程中鮮重顯著增加，增加的物質(zhì)主要是水，但在花生種子萌發(fā)過程中干重顯著減少，原因是不能進行光合作用，只進行呼吸作用，呼吸作用會消耗有機物．
（3）某研究小組利用花生種子探究光照和黑暗條件對花生幼苗生長的影響，實驗結(jié)果如圖所示：
①該實驗的自變量是有無光照．圖中結(jié)果顯示，黑暗對幼苗的生長有促進作用．
②正常情況下，光照組在笫10天后，幼苗體內(nèi)有機物含量的變化情況是逐漸增多，這是由于此時幼苗的光合作用強大大于呼吸作用強度．

Answer 1

分析 種子萌發(fā)時吸收大量的水分，鮮重增加明顯主要是由于水分的進入．由于種子細胞不能進行光合作用，只進行呼吸作用，呼吸作用會消耗有機物，故種子干重顯著減少．
脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）．

解答 解：（1）利用花生子葉的切片觀察脂肪是觀察細胞中的脂肪滴，需要使用顯微鏡，使用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液對脂肪進染色，染色后使用50%的酒精洗去浮色，以免顏色影響觀察．
（2）種子萌發(fā)時吸收大量的水分，鮮重增加明顯主要是由于水分的進入．由于種子細胞不能進行光合作用，只進行呼吸作用，呼吸作用會消耗有機物，故種子干重顯著減少．
（3）根據(jù)圖中信息，可知實驗的自變量是有無光照．圖中結(jié)果顯示，在相同時間，光照組的幼苗長度更短，說明黑暗對幼苗的生長有促進作用．第10天葉子變綠，幼苗開始進行光合作用，正常情況下，幼苗會不斷生長，幼苗的光合作用強大大于呼吸作用強度，故有機物的含量會不斷增加．
故答案為：
（1）一    蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液   洗去浮色
（2）水   不能進行光合作用，只進行呼吸作用，呼吸作用會消耗有機物
（3）①有無光照     促進
②逐漸增多    幼苗的光合作用強大大于呼吸作用強度

點評 本題考查了種子的萌發(fā)過程和呼吸作用的測定，意在考查學(xué)生的理解和應(yīng)用能力，試題難度中等．