Question

18．月季被稱為花中皇后，又稱“月月紅“，其花瓣可以提煉芳香油，育種工作者常采用月季的花藥離體培養(yǎng)．兩同學(xué)嘗試月季的花藥培養(yǎng)并提取芳香油．
（1）A同學(xué)選擇單核期花藥培養(yǎng)成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質(zhì)地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難，因此需要對花藥進(jìn)行鏡檢，除了最常用的醋酸洋紅法外，還有焙花青-鉻礬法法，后者能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色色．
（2）植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素．細(xì)胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．對花藥進(jìn)行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力．在花藥接種到培養(yǎng)基的過程中要徹底去除花絲，是因?yàn)榕c花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成．
（3）B同學(xué)用于提煉的月季精油的月季花要在花開的盛期（填“初期”或“盛期”）采收，一部分花瓣用于水蒸氣蒸餾法提取，根據(jù)原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾．剩余花瓣用于芳香油（在中性或堿性溶液中不穩(wěn)定，在60℃以下的熱穩(wěn)定性較好）的萃取方法提取，萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油的質(zhì)量．萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，考慮到芳香油提取液作為護(hù)膚品的安全性問題，在下述方案中，你認(rèn)為最好的方案是④（填序號）．
①清水+甲醇；②鹽酸+乙醇；③檸檬酸+丙酮；④檸檬酸+乙醇．

Answer 1

分析 1、采用月季的花藥離體培養(yǎng)選擇單核期花藥培養(yǎng)成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質(zhì)地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難．
2、植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素．細(xì)胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．

解答 解：（1）采用月季的花藥離體培養(yǎng)選擇單核期花藥培養(yǎng)成功率最高，如果選擇單核期以前的花藥接種，質(zhì)地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難，因此需要對花藥進(jìn)行鏡檢，除了最常用的醋酸洋紅法外，還有焙花青-鉻礬法，后者能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色色．
（2）植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素．細(xì)胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化，抑制根的形成．對花藥進(jìn)行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力．在花藥接種到培養(yǎng)基的過程中要徹底去除花絲，是因?yàn)榕c花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成．
（3）用于提煉的月季精油的月季花要在花開的盛期采收，一部分花瓣用于水蒸氣蒸餾法提取，根據(jù)原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾．萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油的質(zhì)量．萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，考慮到芳香油提取液作為護(hù)膚品的安全性問題，在下述方案中，①清水+甲醇，甲醇有毒；②鹽酸+乙醇，鹽酸對皮膚由刺激性；③檸檬酸+丙酮，丙酮有毒，所以最好的方案是④檸檬酸+乙醇．
故答案為：
（1）質(zhì)地幼嫩，極易破碎     焙花青-鉻礬法     細(xì)胞核   藍(lán)黑色  
（2）細(xì)胞分裂  芽的分化，抑制根  植物的耐受能力  與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成 
（3）盛期  原料放置的位置    事先精制，除去雜質(zhì)    萃取劑的性質(zhì)和使用量    ④

點(diǎn)評 本題考查植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生識記植物組織培養(yǎng)的過程、條件等基礎(chǔ)知識，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記層次的考查．