Question

【題目】下圖為某多肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列說法不正確的是

A. 形成該多肽時(shí)，脫去的水中的氧來自羧基，氫來自氨基

B. 該多肽由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成

C. 該多肽在形成過程中脫去4分子水

D. 該多肽的基本單位包含4種氨基酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

形成蛋白質(zhì)時(shí)，一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基脫去一分子水形成一個(gè)肽鍵，其中氨基脫掉一分子氫，羧基脫掉一分子氫和氧。組成蛋白質(zhì)的氨基酸因R基的不同而有20種。肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)。

形成該多肽時(shí)，脫去的水中的氧來自羧基，氫來自氨基和羧基，A錯(cuò)誤；肽鍵數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)，根據(jù)圖中含有4個(gè)肽鍵（-CO-NH-）可知，該多肽由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成，B正確；形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)，所以該多肽在形成過程中脫去4分子水，C正確；圖中5個(gè)氨基酸共含有4種R基，所以該多肽的基本單位包含4種氨基酸，D正確。

故選A。