Question

7．廢紙主要成分是木質(zhì)纖維．左下圖是工業(yè)上利用廢紙生產(chǎn)乙醇的基本工作流程．回答下列問題．

（1）自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在富含纖維素（或“落葉較多”等）的環(huán)境中．②中獲得的酶是纖維素酶．
（2）若從土壤中分離出上述微生物，應(yīng)以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，并加入剛果紅（CR）形成紅色復(fù)合物進(jìn)行篩選，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的透明圈．
（3）接種后一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖所示，推測接種時可能的操作失誤是涂布不均勻．向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈的原因是避免培養(yǎng)基污染棉塞．
（4）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是酵母菌．玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可為該微生物的生長提供碳源．從玉米胚芽中提取的胚芽油不易揮發(fā)，宜選用壓榨（或萃�。┓◤挠衩着哐恐刑崛。�

Answer 1

分析 1、分析題圖：①表示纖維素分解菌的篩選，②表示纖維素酶的活性鑒定，③表示纖維素發(fā)酵，④表示接種微生物，⑤表示酒精發(fā)酵．X表示酵母菌．
2、土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶．纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．

解答 解：（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多；②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括C_l酶、C_x酶、葡萄糖苷酶．
（2）篩選纖維素分解菌時用以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基；在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．
（3）純化菌種時，為了得到單一菌落，常采用的接種方法有兩種，即平板劃線法和稀釋涂布平板法，圖中采用的是稀釋涂布平板法，但菌落分布不均，其原因是涂布不均勻．向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈，這樣可以避免培養(yǎng)基污染棉塞．
（4）參與酒精發(fā)酵的常見菌種是酵母菌；玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可為該微生物的生長提供碳源；胚芽油不易揮發(fā)，不適合用蒸餾法從玉米胚芽中提取，而宜選用壓榨（或萃�。┓◤挠衩着哐恐刑崛。�
故答案為：
（1）富含纖維素（或“落葉較多”等）    纖維素
（2）纖維素     剛果紅（CR）     透明圈
（3）涂布不均勻      避免培養(yǎng)基污染棉塞
（4）酵母菌     碳源     壓榨（或萃�。�

點評 本題結(jié)合圖解，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記纖維素分解菌的篩選與分離的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)實驗操作的理解與運用．