5．下列屬于還原糖的是（　　）
A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉D．纖維素

分析 斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖等）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖等）．據(jù)此答題．

解答 解：A、葡萄糖是一種單糖，屬于還原糖，A正確；
B、蔗糖是一種二糖，不屬于還原糖，B錯誤；
CD、淀粉和纖維素都屬于多糖，都不屬于還原糖，CD錯誤．
故選：A．

點評 本題知識點簡單，考查檢測還原糖的實驗，要求考生能正確區(qū)分哪里糖屬于還原糖，記憶的技巧是：單糖+二糖-蔗糖．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北正定中學高一下第三次月考（6月）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是中心法則示意圖，各個字母代表不同的過程，相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．人體細胞均可發(fā)生a、b、c過程

B．b和a過程都需要發(fā)生解旋，以及ATP提供能量

C．b、c過程不會發(fā)生在線粒體和葉綠體中

D．性激素的合成需要經(jīng)過b、c過程

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

16．無機鹽大多數(shù)以離子形式存在于生物體內(nèi)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．滲透作用是指（　　）
A．物質(zhì)分子從密度大的地方向密度小的地方運動
B．溶液中溶劑分子的運動
C．溶劑分子通過透性膜的擴散
D．溶劑分子通過半透膜的擴散

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

20．根據(jù)以下實驗內(nèi)容回答問題：
①生物組織中還原糖的鑒定
②生物組織中脂肪的鑒定
③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定
④觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
⑤綠葉中色素的提取和分離
⑥觀察DNA和RNA在細胞中的分布
⑦觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂
⑧探究酵母菌細胞呼吸的方式
⑨體驗制備細胞膜的方法
（1）在上述實驗過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是②④⑥⑦（填序號），實驗中需要水浴加熱的有①（填序號）．
（2）在上述實驗中，需要用到酒精的實驗有②、⑤；需要用到鹽酸的有⑥、⑦，其中酒精所起的作用分別是②洗去浮色． ⑤溶解葉綠體色素．其中鹽酸所起的作用分別是⑥改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．⑦解離（或使細胞分離）．
（3）由于實驗材料用品或試劑所限，有時候需要設(shè)法替代．下列各項處理中正確的有C、D（有一個或多個答案）
A．做⑦實驗時，可用洋蔥鱗片葉代替洋蔥根尖
B．做⑨實驗時，可用雞血紅細胞代替哺乳動物血紅細胞
C．做①實驗時，可用班氏試劑代替斐林試劑
D．做⑧實驗時，可用溴麝香草酚藍水溶液代替澄清石灰水．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．根據(jù)資料回答下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)與功能的問題．
如圖是細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑?br />（1）要獲得較純凈的細胞膜，最好選用的實驗材料是哺乳動物成熟的紅細胞，構(gòu)成膜的基本骨架的是圖中的B（用圖中字母表示）． 
（2）若該膜是某動物細胞膜，能表示O2進入細胞的運輸方式是b（用圖中字母表示）． 
（3）若該膜是神經(jīng)元的細胞膜，則在靜息狀態(tài)時，細胞膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負．
（4）若物質(zhì)F為肝糖原，則被膜上的受體蛋白識別的C最可能是胰島素．
（5）若該細胞膜取自衰老的細胞，則其通透性發(fā)生改變，若該細胞膜取自癌細胞，則其中D的含量降低，致使癌細胞容易在體內(nèi)擴散和轉(zhuǎn)移．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．以下措施與生長素的關(guān)系最密切的是（　�。�
A．除去枝條的頂端可以促進側(cè)芽的生長
B．移栽幼苗時常常選擇陰天并且摘去幼苗的部分葉片
C．使青色香蕉加速變成黃色香蕉
D．單倍體育種中使花藥離體培養(yǎng)獲得的幼苗的染色體加倍

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．在下列三支試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：豆?jié){；乙試管：人體必需的8種氨基酸溶液；丙試管：蛋白酶溶液．則上述三支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是（　�。�
A．甲、乙、丙B．甲、乙C．甲、丙D．乙、丙

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．核酸在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用．如圖是核酸組成的概念圖，請在圖中標有①、②、③、④、⑤的方框里填寫適當?shù)膬?nèi)容，將該圖補充完整．

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