Question

20．根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答問題：
①生物組織中還原糖的鑒定
②生物組織中脂肪的鑒定
③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定
④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
⑤綠葉中色素的提取和分離
⑥觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂
⑧探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
⑨體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法
（1）在上述實(shí)驗(yàn)過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是②④⑥⑦（填序號(hào)），實(shí)驗(yàn)中需要水浴加熱的有①（填序號(hào)）．
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，需要用到酒精的實(shí)驗(yàn)有②、⑤；需要用到鹽酸的有⑥、⑦，其中酒精所起的作用分別是②洗去浮色． ⑤溶解葉綠體色素．其中鹽酸所起的作用分別是⑥改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．⑦解離（或使細(xì)胞分離）．
（3）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代．下列各項(xiàng)處理中正確的有C、D（有一個(gè)或多個(gè)答案）
A．做⑦實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用洋蔥鱗片葉代替洋蔥根尖
B．做⑨實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用雞血紅細(xì)胞代替哺乳動(dòng)物血紅細(xì)胞
C．做①實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用班氏試劑代替斐林試劑
D．做⑧實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替澄清石灰水．

Answer 1

分析 1、酒精是生物實(shí)驗(yàn)常用試劑之一，如檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對(duì)材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中需用無(wú)水酒精來(lái)提取色素；果酒和果醋制作實(shí)驗(yàn)中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等．
2、洋蔥作為實(shí)驗(yàn)材料：（1）紫色洋蔥的葉片分兩種：
①管狀葉，綠色，這種葉片可用于提取和分離葉綠體中的色素．
②鱗片葉，其內(nèi)外表皮都由一層細(xì)胞構(gòu)成，適于顯微鏡觀察．
A、外表皮紫色，適于觀察質(zhì)壁分離復(fù)原；
B、內(nèi)表皮淺色，適于觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布狀況．
（2）根尖分生區(qū)是觀察有絲分裂的最佳材料，一是色淺，無(wú)其他色素干擾；二是此處細(xì)胞處于分裂周期中，能找到進(jìn)行分裂的細(xì)胞．

解答 解：（1）生物組織中脂肪的鑒定、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂必須借助顯微鏡才能完成．生物組織中還原糖的鑒定，需要50～65℃水浴加熱．
（2）生物組織中脂肪的鑒定，酒精用于浮色；綠葉中色素的提取和分離，酒精可溶解色葉綠體中色素．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布中鹽酸可改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合；觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂中鹽酸用于解離，使細(xì)胞分離．
（3）A、洋蔥鱗片葉細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行分裂，不能用于觀察有絲分裂，A錯(cuò)誤；
B、雞血紅細(xì)胞含有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，不能用于制備細(xì)胞膜，B錯(cuò)誤；
C、班氏試劑和斐林試劑相同，均可用于鑒定還原糖，C正確；
D、溴麝香草酚藍(lán)水溶液與二氧化碳由藍(lán)變綠再變黃，與澄清石灰水相同，都可檢測(cè)二氧化碳，D正確．
故選：CD．
故答案為：
（1）②④⑥⑦①
（2）②洗去浮色
⑤溶解葉綠體色素
⑥改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
⑦解離（或使細(xì)胞分離）
（3）C、D

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．