Question

解釋下列現(xiàn)象或事實：
（1）剛收獲的新鮮稻谷在陽光下曬干，質(zhì)量減輕，這個過程損失的主要是

 

水；在代謝旺盛的細胞內(nèi)，

 

水的含量高；
（2）當細胞缺少鉀、鈉、鈣時，細胞膜的通透性會發(fā)生改變，此現(xiàn)象說明了無機鹽離子對于

 

有重要作用．
（3）紅細胞內(nèi)含鐵量降低時，其血紅蛋白減少，紅細胞的輸氧功能減弱，這個事實說明了

 

．
（4）正常人的血漿中，NaHCO₃的含量約為H₂CO₃含量的20倍．當血漿中的NaHCO₃含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H₂CO₃含量減少時，則會形成堿中毒．這個事實表明，某些無機鹽有調(diào)節(jié)細胞的

 

非常重要．

Answer 1

考點：水在細胞中的存在形式和作用,無機鹽的主要存在形式和作用

專題：

分析：1、細胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，自由水與結(jié)合水比值越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，自由水與結(jié)合水比值越低，細胞代謝越弱，抗逆性越強；
2、無機鹽主要以離子的形式存在，有的無機鹽是細胞某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽參與維持酸堿平衡和滲透壓．

解答： 解：（1）剛收獲的新鮮稻谷在陽光下曬干過程中失掉的水是自由水；在細胞代謝旺盛時，自由水含量相對較高．
（2）細胞缺少鉀、鈉、鈣時，細胞膜的通透性會發(fā)生改變，此現(xiàn)象說明了無機鹽離子對于維持細胞和生物體的正常生命活動有重要作用．
（3）紅細胞內(nèi)含鐵量降低時，其血紅蛋白減少，紅細胞的輸氧功能減弱，這個事實說明了有些無機鹽離子是構(gòu)成細胞某些復雜化合物的重要成分．
（4）血漿中存在NaHCO₃/H₂CO₃緩沖對，當血漿中的NaHCO₃含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H₂CO₃含量減少時，則會形成堿中毒，這說明某些無機鹽對于調(diào)節(jié)酸堿平衡具有重要作用．
故答案為：
（1）自由水   自由水   
（2）維持生物體的正常生命活動
（3）有些無機鹽離子是構(gòu)成細胞某些復雜化合物的重要成分  
（4）酸堿平衡

點評：對于水和無機鹽的存在形式和作用的理解和識記是本題考查的重點．