（2013•江蘇）某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗．下列相關敘述正確的是（ ）

A．酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高

B．先供氧進行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D．適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．有些細菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同學欲從污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株．回答問題：
（1）在篩選過程中，應將土壤樣品稀釋液接種于以原油為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基．
（2）純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即平板劃線法和稀釋涂布平板法．
（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力強．
（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．無菌技術要求試驗操作應在酒精燈火焰附近進行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染．
（5）為了檢測某種病菌對于抗生素的敏感性，將分別含有A，B，C，D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，含A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素A敏感；含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B不敏感；含C的濾紙片周圍的透明圈比含A的小，說明該致病菌對C的敏感性較A的弱；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素D的耐藥菌．
（6）根據(jù)上述實驗結果，為達到抗菌目的，最好應選擇抗生素A．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．將具有一對相對性狀的兩個純合體雜交，后代只表現(xiàn)一種性狀的原因是（　�。�
A．基因之間具有獨立性，但一方基因己消失
B．子代中一種基因已被另一種基因所同化
C．子代中兩種基因已融合
D．基因之間具有獨立性，但一方為顯性

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2012秋•寶安區(qū)期末）ATP是生物體內(nèi)重要的高能磷酸化合物，在臨床上已廣泛應用于進行性肌萎縮、腦溢血后遺癥、心肌疾患、肝炎及各種急救病癥的治療或輔助治療．

（1）ATP的結構簡式是 ，綠色植物葉肉細胞中合成ATP的場所有 ．

（2）目前常以葡萄糖為能源物質(zhì)，利用啤酒酵母進行工業(yè)化生產(chǎn)ATP．葡萄糖進入酵母菌細胞的方式是 ．圖1中氧氣濃度為 時，酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相等．有氧呼吸過程中合成ATP最多的階段是 ．

（3）進一步研究發(fā)現(xiàn)，氧氣濃度會影響酵母菌ATP的生成，實驗結果如圖2所示．實驗表明通氣量為 時，有利于ATP的合成．

（4）將啤酒酵母用 法固定，可使其成為一個ATP的反應器，只要不斷提供葡萄糖、腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）等，便可不斷得到ATP．寫出利用AMP合成ATP的反應式： ．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•鹽城校級月考）用完全培養(yǎng)液在兩個相同的容器內(nèi)分別培養(yǎng)水稻苗和番茄苗（假設兩植物的吸水速率相同），一段時間后，測定培養(yǎng)液中各種離子與實驗開始時各種離子之比如圖所示．該實驗的結果能說明（ ）

A．水稻吸收水的相對速率比吸收Ca2+、Mg2+的大

B．與番茄比，水稻對Si4+需要量大，對Ca2+需要量小

C．不同植物根尖細胞膜上載體種類和數(shù)量是不同的

D．植物對各種離子的吸收速率與溶液中離子的濃度有關

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015春•淄博期末）德國科學家恩吉爾曼利用一極細小光束，照在水綿上，結果發(fā)現(xiàn)被照部位有大量的好氧細菌聚集．該實驗不能證明的是（ ）

A．光合作用的過程是在葉綠體上進行的

B．光合作用的過程中有氧氣釋放出來

C．光合作用的過程中，CO2是必需的原料

D．光合作用的過程中必須需要有光能

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•衡水月考）圖中Ⅰ～Ⅳ說明了物質(zhì)和離子通過細胞膜的方式，下列敘述中正確的是（ ）

A．均為主動運輸

B．Ⅱ和Ⅲ為主動運輸，Ⅰ和Ⅳ為被動運輸

C．Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ為滲透作用

D．Ⅲ為主動運輸，Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ為被動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．在一個種群中隨機抽出一定數(shù)量的個體，其中基因類型AA的個體占22%，基因型為Aa的個體占66%，基因型aa的個體占12%，那么基因A和基因a的頻率分別是（　�。�
A．55% 45%B．45% 55%C．57% 43%D．18% 81%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關于生態(tài)系統(tǒng)結構的敘述中不正確的是（　�。�
A．生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)中最基本的生物成分
B．生物圈中的生物可以分布在巖石圈上層、水圈和大氣圈下層
C．消費者通過消化系統(tǒng)可以將有機物分解成無機物
D．食物網(wǎng)越復雜生態(tài)系統(tǒng)的結構也就越穩(wěn)定

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