Question

14．細胞中蛋白質(zhì)的主要作用是（　�。�
①生化反應(yīng)的催化劑；②構(gòu)成“細胞結(jié)構(gòu)”； ③主要的能源物質(zhì)；
④組成多種酶； ⑤組成所有激素；⑥運輸氧氣；⑦組成維生素．

• A． ①③⑤⑦
• B． ②④⑤
• C． ①②④
• D． ①②④⑥

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔(dān)的功能也多樣：
（1）有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；
（2）有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；
（3）有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；
（4）有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；
（5）有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：①酶可以催化生化反應(yīng)，細胞中的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，①正確；
②蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的主要成分，②正確；
③細胞中的主要能源物質(zhì)是糖類，不是蛋白質(zhì)，③錯誤；
④細胞中的大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，④正確；
⑤細胞中的部分激素是蛋白質(zhì)，而有些激素不是蛋白質(zhì)，如性激素是脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，⑤錯誤；
⑥細胞中的血紅蛋白具有運輸氧氣的功能，血紅蛋白的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，⑥正確；
⑦細胞中的維生素都不是蛋白質(zhì)，如維生素D的本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，⑦錯誤．
以上①～⑦的敘述中，正確的是①②④⑥．
故選：D．

點評 本題考查細胞中蛋白質(zhì)的功能的知識，考生對蛋白質(zhì)的功能的識記和理解是解題的關(guān)鍵．