Question

圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的唾液淀粉酶和足量的淀粉混合后麥芽糖產(chǎn)生量隨溫度變化的情況。下列說法不正確的是（ ）

A.T0表示淀粉酶催化該反應(yīng)的最適溫度

B.圖甲中，Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，但對(duì)酶活性的影響卻有本質(zhì)的區(qū)別

C.圖乙中，Tb至Tc的曲線表明隨溫度升高，麥芽糖的積累量不再上升，酶的活性已達(dá)到最高

D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為T0

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析:圖甲中T0表示淀粉酶催化該反應(yīng)的最適溫度，A正確；Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，Ta溫度較低酶活性降低，Tb時(shí)高溫使酶變性失活，B正確；圖乙中，Tb至Tc的曲線表明隨溫度升高，麥芽糖的積累量不再上升，是因?yàn)榈孜镆呀?jīng)反應(yīng)完，C錯(cuò)誤；圖乙中A點(diǎn)反應(yīng)速率最大，酶活性最高，對(duì)應(yīng)的溫度為T0，D正確。

考點(diǎn)：本題考查溫度對(duì)酶活性的影響，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。