Question

【題目】利用微生物分解淀粉生產(chǎn)糖漿具廣闊的應(yīng)用前景。某同學(xué)為了從長期種植馬鈴薯的土壤中分離出能夠高效分解淀粉的細(xì)菌，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

（1）實(shí)驗(yàn)步驟：

①配制以_____________ 為碳源的固體培養(yǎng)基，為了使培養(yǎng)基凝固成固體，應(yīng)該向培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)是 _____________ 。

②將土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基上出現(xiàn) _____________ 。

③將接種針用 _____________ 法滅菌后，從②中的培養(yǎng)基上挑取一定量細(xì)菌，接種入_____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基，在恒溫?fù)u床上培養(yǎng)24h，使細(xì)菌大量繁殖。

④配制與①相同的培養(yǎng)基，并加入少量碘液，使培養(yǎng)基呈藍(lán)紫色。用 _____________ 法將上一步大量繁殖后的細(xì)菌接種到已滅菌的培養(yǎng)基上。

⑤培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出現(xiàn)較大__________ 現(xiàn)象的菌落即為初選菌落，經(jīng)進(jìn)一步分離、純化后即可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/span>

（2）上述所有倒平板和接種操作，都應(yīng)在超凈臺上酒精燈 _____________ 附近進(jìn)行。

（3）上述實(shí)驗(yàn)步驟中，從用途看，①所用培養(yǎng)基屬于 _______培養(yǎng)基，⑤所用培________ 培養(yǎng)基。

Answer 1

【答案】（1）①淀粉 瓊脂 ②菌落 ③灼燒滅菌 液體 ④稀釋涂布平板法 ⑤透明圈 （2）火焰 （3）選擇 鑒別

【解析】

（1）實(shí)驗(yàn)步驟：①篩選分離出能夠高效分解淀粉的細(xì)菌需要使用以淀粉為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，瓊脂常常作為凝固劑制作固體培養(yǎng)基；

②將稀釋后的土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基上出現(xiàn)許多菌落；

③金屬的接種工具使用灼燒滅菌法滅菌．淀粉分解菌屬于異養(yǎng)需氧型微生物，需要將其接種到液體培養(yǎng)基進(jìn)行搖床震蕩培養(yǎng)；

④淀粉分解菌的鑒定需要將其用稀釋涂布平板法接種到已滅菌的培養(yǎng)基上；

⑤淀粉遇到碘液會變藍(lán)色，在固體平板培養(yǎng)基上，淀粉分解菌能夠?qū)⒌矸鄯纸舛�使得以淀粉分解菌菌落為中心的非藍(lán)色的透明圈．出現(xiàn)透明圈的就是淀粉分解菌，經(jīng)進(jìn)一步純化培養(yǎng)可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/span>

（2）微生物培養(yǎng)的成功的關(guān)鍵是無菌操作，所以所有倒平板和接種操作，都應(yīng)在超凈臺上酒精燈火焰附近進(jìn)行。

（3）從用途分析，①所用培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，⑤所用培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。