淀粉酶能使淀粉在短時間內(nèi)水解成麥芽糖，而對麥芽糖的水解不起作用，這說明了（　�。�
A、酶具有高效性和多樣性
B、酶具有高效性和專一性
C、酶具有專一性和多樣性
D、酶具有穩(wěn)定性和高效性
考點：酶的特性
專題：
分析：淀粉酶能使淀粉在短時間內(nèi)水解成麥芽糖，說明酶的高效性，淀粉酶對麥芽糖的水解不起作用，說明酶的專一性．
解答： 解：淀粉酶能使淀粉在短時間內(nèi)水解成麥芽糖，而對麥芽糖的水解不起作用，這說明了酶的高效性和專一性，B正確．
故選：B．
點評：本題考查了酶的特性，此類試題，要求學生熟練掌握課本中的基礎(chǔ)實驗，理解實驗目的、原理、操作步驟等．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示某高等植物卵細胞內(nèi)的染色體數(shù)目和染色體形態(tài)模式圖．此植物的胚細胞、胚乳細胞、葉肉細胞的染色體組和染色體數(shù)目分別是（　�。�
A、12、8、8和36、24、24
B、6、9、6和24、36、24
C、8、9、8和24、48、24
D、8、16、16和24、24、48

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列實驗或生命活動中，可以用圖表示的是（　�。� 
abcde
A線粒體水氧氣葡萄糖二氧化碳
B菠菜葉二氧化硅碳酸鈣蒸餾水葉綠素
C小種群基因突變自然選擇遷入進化
DB細胞抗原T細胞淋巴因子效應T細胞
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細胞的敘述中，正確的是（　�。�
①大腸桿菌、霉菌、水綿的細胞不都含有核糖體、DNA和RNA；
②人和動物細胞在無氧條件下也能分解有機物，釋放能量，并產(chǎn)生二氧化碳；
③細胞分化過程中遺傳物質(zhì)不變，細胞凋亡過程中沒有基因的表達；
④抑制細胞膜上載體活性或影響線粒體功能的毒素，都會阻礙細胞吸收無機鹽離子；
⑤性激素的合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)；
⑥在消除衰老、死亡細胞的過程中，溶酶體有重要作用；
⑦在一個細胞周期中．T和U兩種堿基被大量利用時，細胞一定處于分裂間期．
A、①②③④B、①③⑤⑦
C、④⑤⑥⑦D、②④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物興趣小組模擬赫爾希和蔡斯做了噬菌體侵染大腸桿菌實驗，下列有關(guān)分析不正確的是（　　）
A、理論上b中不應具有放射性
B、b中含放射性的高低，與②過程中攪拌是否充分有關(guān)
C、若b中含有放射性，說明與①過程中培養(yǎng)時間長短有關(guān)
D、上述實驗過程并不能證明DNA是遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

甲地因森林火災使原有植被消失，乙地因火山噴發(fā)被火山巖全部覆蓋，之后兩地均發(fā)生了群落演替．下列關(guān)于甲、乙兩地群落演替的敘述，正確的是（　　）
A、甲地和乙地發(fā)生的演替類型相同
B、甲地和乙地最終都會演替為森林
C、地衣會比苔蘚更早地出現(xiàn)在乙地火山巖上
D、甲、乙兩地隨著時間延長生物多樣性會一直增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是具有甲、乙兩種單基因遺傳病的家族系譜圖，其中一種遺傳病的致病基因位于X染色體上．且Ⅱ7不攜帶致病基因．下列有關(guān)分析正確的是（　　）
A、甲病是伴X染色體隱性遺傳病
B、乙病是常染色體隱性遺傳病
C、如果Ⅲ8是女孩，則其基因型只有兩種可能
D、Ⅲ10不攜帶甲、乙兩病致病基因的概率是
1
3

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科目：高中生物 來源： 題型：

神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制．
Ⅰ．最新研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿（神經(jīng)遞質(zhì)）作用于骨骼肌細胞，可引起收縮；作用于心肌細胞，可以降低收縮頻率．回答下列問題．
（1）反射弧神經(jīng)沖動的傳導過程中，神經(jīng)纖維膜外電流方向與神經(jīng)沖動的傳導方向
 
（相同/相反）．題中所述乙酰膽堿是在
 
（傳入神經(jīng)/中間神經(jīng)/傳出神經(jīng)）細胞內(nèi)合成的．
（2）免疫系統(tǒng)除了具有防衛(wèi)功能之外，還有
 
功能．免疫功能一旦失調(diào)就會失去穩(wěn)態(tài)，重癥肌無力是
 
病，其病因主要是患者體內(nèi)產(chǎn)生的抗體與乙酰膽堿的受體結(jié)合．臨床上可采用切除胸腺來治療重度患者，其原因是切除胸腺使
 
細胞不能生成，
 
（物質(zhì)）不能產(chǎn)生，從而減少相應抗體的產(chǎn)生．
Ⅱ．（1）下列生理活動與下丘腦作用有關(guān)的是
 
（多選）
①血糖調(diào)節(jié)    ②體溫調(diào)節(jié)    ③水鹽平衡的調(diào)節(jié)   ④生物節(jié)律的控制
（2）激素調(diào)節(jié)的特點是微量高效、
 
和作用于靶器官、靶細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡式．

請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：
（1）該化合物有
 
個氨基和
 
個羧基．
（2）該化合物是由
 
個氨基酸失去
 
分子水而形成的．在這過程中，相對分子質(zhì)量減少了
 
．
（3）該化合物叫
 
肽，各個氨基酸之間以肽鍵相連，肽鍵可以簡寫成
 
．
（4）該化合物由
 
種氨基酸構(gòu)成，造成氨基酸種類不同的原因是
 
不同．

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