9．有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣質(zhì)牛奶中添加了有毒物質(zhì)三聚氰胺，因為該物質(zhì)中氮含量較高，而牛奶中蛋白質(zhì)含量是通過測蛋白氮的數(shù)值來估算的．一般說來，每l00g蛋白質(zhì)平均含氮16g，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的（　　）
A．肽鍵B．游離的氨基C．游離的羧基D．R基

分析 組成蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸中的N存在于氨基中，氨基酸在脫水縮合反應(yīng)過程中，氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫去1分子水，形成肽鍵，氨基酸的殘基由肽鍵連接形成多肽鏈，根據(jù)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)推測N元素主要存在的部位．

解答 解：由脫水縮合反應(yīng)可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸通過肽鍵（-CO-NH-）連接，一條肽鏈中含有的肽鍵數(shù)是該肽鏈的氨基酸個數(shù)減1，一條肽鏈中至少含有一個氨基，蛋白質(zhì)中的N存在于肽鍵和氨基之中，由于肽鍵數(shù)遠(yuǎn)多于氨基數(shù)，因此蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵即-CO-NH-之中．
故選：A．

點評 本題的知識點是氨基酸的脫水縮合反應(yīng)和根據(jù)脫水縮合反應(yīng)形成的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)推測蛋白質(zhì)中N的主要存在部位，對氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程的理解是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．ATP是直接為細(xì)胞生命活動提供能量的有機物．關(guān)于ATP的敘述，錯誤的是（　　）
A．ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成B．ATP可為物質(zhì)跨膜運輸提供能量
C．ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D．酒精發(fā)酵過程中有ATP生成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．魚的正常眼（A）對龍眼（a）為顯性，但是金魚體內(nèi)還存在另外一對基因B和b，基因B存在時會抑制基因a的表達(dá)，最終形成正常眼．現(xiàn)選擇兩個純合的正常眼金魚雜交，F(xiàn)1全為正常眼，F(xiàn)1的雌雄個體自由交配，F(xiàn)2出現(xiàn)龍眼．下列說法中不正確的是（　�。�
A．F2的正常眼中純合子占$\frac{3}{16}$B．F2中正常眼：龍眼=15：1
C．親本的基因型為AAbb和aaBBD．F2的正常眼中有8種基因型

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．近年來在疫苗家族中增加了第三代疫苗-DNA疫苗，它們是由病原微生物中的一段表達(dá)抗原的基因制成，這段基因編碼的產(chǎn)物僅僅引起機體的免疫反應(yīng)．以下關(guān)于DNA疫苗的敘述正確的是（　�。�
A．能引起特異性免疫反應(yīng)是因為DNA疫苗具有抗原決定簇
B．DNA疫苗引起免疫反應(yīng)前必須經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程
C．DNA疫苗導(dǎo)入人體后效應(yīng)B細(xì)胞分化為記憶細(xì)胞
D．接種后若感染此病原微生物則體內(nèi)記憶細(xì)胞會產(chǎn)生大量抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖為反射弧的模式圖，相關(guān)判斷正確的是（　�。�
A．神經(jīng)沖動在②和④上以局部電流的形式傳導(dǎo)
B．興奮的傳導(dǎo)方向是⑤→④→③→②→①
C．②受損時，刺激④仍能引起反射活動
D．③損傷不會影響泌尿、四肢運動等方面功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．關(guān)于細(xì)胞核的敘述正確的是（　�。�
A．核膜上有大量的多種酶，有利于多種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行
B．在電鏡下觀察真核細(xì)胞，可以看到細(xì)胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色體
C．核膜上有核孔，大分子物質(zhì)可以通過核孔自由進(jìn)出細(xì)胞核
D．細(xì)胞核位于細(xì)胞的正中央，所以是細(xì)胞的控制中心

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．對于低溫誘導(dǎo)洋蔥染色體數(shù)目變化的實驗，不正確的描述是（　�。�
A．處于分裂間期的細(xì)胞最多
B．使用卡諾氏溶液浸泡根尖的目的是固定細(xì)胞的形態(tài)
C．在高倍顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞從二倍體變?yōu)樗谋扼w的過程
D．在誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化方面，低溫與秋水仙素誘導(dǎo)的原理相似

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．將一個洋蔥表皮細(xì)胞浸在滴有0.3g/mL蔗糖溶液的裝片中，得到如圖所示的質(zhì)壁分離圖，假如液泡濃度為a，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度為b，細(xì)胞膜和細(xì)胞壁之間的溶液濃度為c，外界溶液濃度為d，則在發(fā)生質(zhì)壁分離過程中，下列有關(guān)表述錯誤的是（　�。�
A．a處濃度＜b處濃度
B．b處濃度＜c處濃度=d處濃度
C．a處的顏色不斷加深
D．細(xì)胞壁具有選擇透過性，所以c中沒有蔗糖溶液

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江省臺州市高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于優(yōu)生措施的是（ ）

A．婚前檢查 B．遺傳咨詢

C．晚婚晚育 D．提倡適齡結(jié)婚

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同步練習(xí)冊答案