18．下列有關(guān)生物技術(shù)和工程的說法正確的是（　�。�
A．胚胎工程和基因工程都要利用細(xì)胞培養(yǎng)
B．制作果醋時應(yīng)避免通入空氣以保證有關(guān)菌種正常代謝
C．測定土壤中能分解尿素的細(xì)菌數(shù)目，應(yīng)采用平板劃線法
D．DNA粗提取時，用95%的冷卻酒精進(jìn)一步純化DNA

分析 1、果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通氧氣；當(dāng)氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄糖氧化成醋酸；醋酸菌的呼吸作用為嚴(yán)格的有氧呼吸．
2、稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基表面，進(jìn)行培養(yǎng)；在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個菌落．
平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面；在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離由一個細(xì)菌繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群，這就是菌落．

解答 解：A、胚胎工程和基因工程都可獲得生物個體，所以都需要利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，A正確；
B、參與果醋制作的菌種是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，因此制作果醋時需要持續(xù)通入無菌空氣，保證醋酸菌正常代謝，B錯誤；
C、測定土壤中能分解尿素的細(xì)菌數(shù)目，應(yīng)采用稀釋涂布平板法，C錯誤；
D、DNA粗提取時，用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷卻酒精可溶解雜質(zhì)，析出DNA，因此可進(jìn)一步純化DNA，D正確．
故選：AD．

點評 本題考查果酒和果醋的制備、DNA的粗提取、微生物的實驗室培養(yǎng)等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下表是生長素類似物2，4-D溶液對某植物插條生根影響的實驗處理及結(jié)果，有關(guān)該實驗的說法錯誤的是（　�。�
枝條甲組乙組丙組
2，4-D溶液10-10mol/L10-5 mol/L0
生根數(shù)量（條）43822
A．每組選取生長狀況基本相同、數(shù)量相同的枝條
B．各組處理枝條的時間可以不同
C．丙組加入等量的蒸餾水，起對照作用
D．甲組2，4-D 溶液濃度較適宜，具有促進(jìn)作用

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．果蠅個體小、易飼養(yǎng)，繁殖速度快，通常做為遺傳實驗的材料，下面請回答有關(guān)問題：
（1）正常情況下，果蠅的一個性原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂能產(chǎn)生1或4個配子．
（2）果蠅的Ⅰ號染色體是性染色體，Ⅱ號染色體上有粉紅眼基因r，Ⅲ號染色體上有黑體基因b，短腿基因t位于Ⅳ號染色體上．任取兩只雌、雄果蠅雜交，如果子代中灰體（B）粉紅眼短腿個體的比例是3/16，則這兩只果蠅共有4種雜交組合（不考慮正、反交），其中親代中雌雄不同的基因型組合是BbRrTt×Bbrrtt、BbRrtt×BbrrTt．
（3）已知果蠅剛毛和截毛這對相對性狀由Ⅰ號染色體上一對等位基因控制，剛毛基因（B）對截毛基因（b）為顯性．現(xiàn)有基因型分別為XBXB、XBYB、XbXb和XbYb的四種果蠅．現(xiàn)從上述四種果蠅中選擇親本，通過兩次雜交，使最終獲得的F2代果蠅中，雄性全部表現(xiàn)為截毛，雌性全部表現(xiàn)為剛毛．則在第一次雜交中所選擇的親本的基因型是XbYb和XBXB；F2代中，截毛雄果蠅的基因型是XbYb；F2代中剛毛果蠅所占比例為$\frac{1}{2}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．番茄中紅果、黃果是一對相對性狀，D控制顯性性狀，d控制隱性性狀，如圖所示，根據(jù)遺傳圖解回答下列問題：
（1）紅果、黃果中顯性性狀是紅果
（2）F1紅果的基因型是Dd，F(xiàn)2紅果的基因型及比例是DD：Dd=1：2
（3）F1黃果植株自交后代的表現(xiàn)型是黃果，基因型是dd．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

13．下列有關(guān)實驗的描述正確的是（　　）
A． 
用平板劃線法將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面
B．
據(jù)圖可推測此時細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度
C．
綠葉中色素的提取和分離實驗結(jié)果
D．
利用該裝置制作果酒，加入適量的酵母菌后一直關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．某種雌雄同株植物的花色由兩對等位基因（用A與a、B與b表示）控制，葉片寬度由等位基因（C與c）控制，三對基因分別位于三對同源染色體上．已知花色有三種表現(xiàn)型：紫花（A_B_）、粉花（A_bb）和白花（aaB_或aabb）．如表是某校的同學(xué)們所做的雜交試驗結(jié)果，請分析回答下列問題：
   組別親本組F1的表現(xiàn)型及比例
    紫花寬葉    粉花寬葉    白花寬葉    紫花窄葉    粉花窄葉    白花窄葉
   甲   紫花寬葉×紫花窄葉   $\frac{9}{32}$   $\frac{3}{32}$   $\frac{4}{32}$   $\frac{9}{32}$   $\frac{3}{32}$   $\frac{4}{32}$
   乙   紫花寬葉×白花寬葉   $\frac{9}{16}$   $\frac{3}{16}$   0   $\frac{3}{16}$   $\frac{1}{16}$   0
   丙   粉花寬葉×粉花窄葉 0   $\frac{3}{8}$   $\frac{1}{8}$   0   $\frac{3}{8}$ $\frac{1}{8}$
（1）根據(jù)表可判斷葉片寬度這一性狀中的窄葉是隱性性狀．
（2）乙組親本組合的基因型為AABbCc×aaBbCc．
（3）若只考慮花色的遺傳，若讓“甲組”產(chǎn)生的F1中的全部紫花植株自花傳粉，其子代植株的基因型共有9種，若設(shè)法讓“甲組”產(chǎn)生的F1中的雜合粉花植株與雜合白花植株相互授粉，理論上子代表現(xiàn)型及其比例是紫花：粉花：白花=1：1：2．
（4）若“乙組”中的紫花寬葉親本自交，則產(chǎn)生的子代植株理論上應(yīng)有4種表現(xiàn)型，其中粉花寬葉植株占的比例為$\frac{3}{16}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是顯微鏡觀察根尖細(xì)胞有絲分裂過程中的一個視野，有關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A．若要看清分裂期的細(xì)胞，應(yīng)先將裝片右移
B．一般情況下，一個視野里難以找全細(xì)胞周期中各時期的細(xì)胞
C．給裝片滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，可觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象
D．該視野中有的細(xì)胞具有中央大液泡

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．櫻桃番茄富含多種天然有機(jī)酸、人體必需氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，但因其含糖量不高，影響酒精發(fā)酵效果，經(jīng)實踐摸索，調(diào)整發(fā)酵工藝，櫻桃番茄成為釀造保健酒的好原料．圖1是利用固定化酵母或游離酵母發(fā)酵櫻桃番茄果酒的工藝流程，請分析回答：

（1）發(fā)酵前，需要在櫻桃番茄汁中添加適量白砂糖，那么添加白砂糖的主要目的是提高酒精的生成量．
（2）主發(fā)酵結(jié)束后，需將上層酒液轉(zhuǎn)移到另一滅菌容器中進(jìn)行后發(fā)酵，為了防止醋酸菌污染，加入容器中液體的量應(yīng)注滿（填“注滿”“$\frac{2}{3}$”或填“$\frac{1}{3}$”），以保證果酒品質(zhì)．
（3）圖2是固定化酵母發(fā)酵與游離酵母發(fā)酵的對比結(jié)果，從圖中可以看出，兩者發(fā)酵速率相近，但發(fā)酵前期游離發(fā)酵比固定發(fā)酵產(chǎn)生的酒精量多，主要原因是游離酵母和營養(yǎng)液的接觸更充分，酒精排出更快；后期游離酵母發(fā)酵速度減慢，除了底物濃度降低外，還可能是因為酒精對游離酵母的抑制作用更強(qiáng)．
（4）為探究固定化酵母重復(fù)使用的效果，對固定化酵母進(jìn)行了2次連續(xù)的重復(fù)發(fā)酵實驗，圖3是實驗的結(jié)果，試分析在第2次發(fā)酵前期，酵母降糖速度明顯加快的原因固定化材料中的活酵母數(shù)量比第一次多（或細(xì)胞增殖了）．實驗結(jié)果說明固定化細(xì)胞具有可反復(fù)利用的優(yōu)點．
（5）為分離純化優(yōu)良酵母菌品種，采用平板劃線法進(jìn)行如圖操作，排序最合理的是B．

A．②①④③B．②①④①③②C．②①④②③②D．①④①③②

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．科研人員研究重組胰高血糖樣肽-l（rhGLP-l）對大鼠血糖濃度和血漿胰島素濃度的影響，進(jìn)行了相關(guān)實驗（實驗前大鼠均饑餓12小時），結(jié)果如下圖．下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．rhGLP-1具有促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素的作用
B．rhGLP-1通過促進(jìn)胰島素的分泌來降低血糖濃度
C．從圖甲可知，0-20minrhGLP-l對胰島素分泌的促進(jìn)作用小于葡萄糖的促進(jìn)作用
D．從圖乙可知，0-20min時間內(nèi)血漿中胰高血糖素濃度最高的為A組

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