Question

14．根據(jù)原料不同，生物乙醇可分為以淀粉類物質(zhì)為原料的第1代生物乙醇和以秸稈等纖維素為原料的第2代生物乙醇．兩者的生產(chǎn)過程都需要多種微生物參與，且在較高溫度下反應(yīng)能提高產(chǎn)率．
（1）生產(chǎn)第1代生物乙醇時(shí)，首先利用微生物或酶將淀粉材料徹底水解為葡萄糖，才能利用酵母菌在無氧條件下將其轉(zhuǎn)化為乙醇．
（2）生產(chǎn)第2代生物乙醇時(shí)需要纖維素分解菌，為此，某同學(xué)設(shè)計(jì)了兩種培養(yǎng)基．甲培養(yǎng)基含纖維素粉5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g、無機(jī)鹽適量；乙培養(yǎng)基含CMC-Na10g、酵母膏1g、瓊脂15g、土豆汁100mL、無機(jī)鹽適量．
①在上述乙（填“甲”或“乙”）種培養(yǎng)基上能夠篩選出纖維素分解菌的單菌落，篩選該菌落時(shí)常需要向該培養(yǎng)基中添加剛果紅；另外一種培養(yǎng)基的作用是增加纖維素分解菌的濃度．
②從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，纖維素分解菌屬于分解者；它的同化作用類型是異養(yǎng)型．
（3）在纖維素分解菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件．
（4）培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染．對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法將未接種培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生．
（5）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散．

Answer 1

分析 生物乙醇是利用微生物的發(fā)酵技術(shù)，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�的過程．常用的微生物是酵母菌，酵母菌屬于兼性厭氧型真菌，無氧呼吸時(shí)能夠產(chǎn)生酒精．纖維素分解菌能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖，再由酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生酒精，這是生物乙醇的生產(chǎn)原理．

解答 解：（1）微生物或酶將淀粉材料徹底水解為葡萄糖，才能利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸將其轉(zhuǎn)化為乙醇．
（2）①篩選纖維素分解菌需要使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，根據(jù)題意可知，乙種培養(yǎng)基中含有CMC-Na和瓊脂，所以可以篩選纖維素分解菌．篩選該菌落時(shí)常需要向該培養(yǎng)基中添加剛果紅染液，用來鑒定纖維素分解菌．甲種培養(yǎng)基可以用來增加纖維素分解菌的濃度．
②從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，纖維素分解菌屬于分解者，其同化作用類型是異養(yǎng)型．
（3）在纖維素分解菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件．
（4）檢測固體培養(yǎng)基是否被污染的方法：將未接種培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生．
（5）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散．
故答案為：
（1）葡萄糖   無氧
（2）①乙     剛果紅      增加纖維素分解菌的濃度
②分解者  異養(yǎng)型
（3）溫度
（4）將未接種培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生
（5）滅菌

點(diǎn)評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的成分、種類及作用；識記無菌技術(shù)，能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．