Question

（8分）現(xiàn)有一種“十三肽”，分子式為C54H95N17O20，已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸。

(1)該“十三肽”是由 個(gè)氨基酸經(jīng)過 過程在核糖體上合成的。

(2)將該“十三肽”徹底水解后有 個(gè)賴氨酸，____個(gè)天冬氨酸。

(3)某蛋白質(zhì)含n個(gè)氨基酸，有m條肽鏈組成，該蛋白質(zhì)含氧原子數(shù)至少為_____個(gè)。

(4)該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，這是由于化合物中含有 的緣故。

Answer 1

(1) 13 脫水縮合 (2) 4 3 (3) n+m (4) 肽鍵

【解析】

試題分析：（1）由幾個(gè)氨基酸縮合形成的就叫幾肽，故十三肽由13個(gè)氨基酸脫水縮合而成。

（2）上述三種氨基酸中，賴氨酸含有2個(gè)氨基，天冬氨酸有2個(gè)羧基。主鏈上氨基和羧基除外，多出的氨基和羧基分別在賴氨酸和天冬氨酸的R基上。十三肽中N的總數(shù)=R基氨基數(shù)+氨基酸數(shù)，R基游離的氨基數(shù)=17-13=4個(gè)，故賴氨酸有4個(gè)。同理，R基游離的羧基的O數(shù)量=O總數(shù)-肽鍵數(shù)（一個(gè)肽鍵含1個(gè)O）-2（一個(gè)羧基的）=6，共6/2=3個(gè)羧基，即三個(gè)天冬氨酸。

（3）因1個(gè)肽鍵含有1個(gè)O，每條肽鏈至少含有1個(gè)-COOH，m條肽鏈至少含有2m個(gè)O，故該蛋白質(zhì)至少含有n-m+2m=n+m個(gè)氧原子。

（4）該多肽能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，是因?yàn)槠渲泻�有肽鍵的緣故。

考點(diǎn)：本題考查多肽鏈的結(jié)構(gòu)及相關(guān)知識(shí)，意在考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)相關(guān)生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力。