Question

用新鮮蘿卜做如下實(shí)驗(yàn)：第一組將蘿卜磨碎，制得提取液后立即冷藏，取幾支試管，分別加入pH為3～9的過氧化氫溶液，30℃保溫，然后在每支試管中加人4滴冷藏的提取液； 第二組重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，但把提取液的添加量減半；第三組重復(fù)第一組實(shí)驗(yàn)，但在滴加提取液之前先進(jìn)行80℃熱處理．然后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪成如圖的曲線，表示 一、二、三組結(jié)果的曲線分別是（　�。�

• A、a、b、c
• B、a、c、b
• C、b、a、c
• D、c、b、a

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度．
（1）溫度（pH）能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．
（2）底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，但由于酶濃度的限制，酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值后保持相對(duì)穩(wěn)定．
（3）酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在底物充足時(shí)，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快．

解答： 解：（1）第二組比第一組酶量減半，在其它條件均相同的情況下，第二組反應(yīng)速率比第一組小，所以第一組對(duì)應(yīng)曲線b，第二組對(duì)應(yīng)曲線a；
（2）滴加提取液之前先進(jìn)行80℃熱處理，酶在高溫條件下變性失活，因此不能催化過氧化氫分解，對(duì)應(yīng)曲線c；
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶促反應(yīng)速率的因素，要求考生掌握影響酶促反應(yīng)速率的因素及相關(guān)曲線，明確酶濃度越高，酶促反應(yīng)速率越快；高溫會(huì)使酶變性失活，再根據(jù)題干信息準(zhǔn)確判斷各組對(duì)應(yīng)的曲線．